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臺北的味道 有點甜

2014年08月14日 10:02:37  來源:廣州日報
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  夕陽下的臺北。

  從山上遙看臺灣第一高樓101大廈美不勝收。

  芒果綿綿冰。

  在陽明山上品嘗的鳳梨蝦球。

  文/記者李雨白、李少威

  圖/記者顧展旭

  回首行走的日子,味蕾的記憶遠比照片更真實。或許天氣和際遇會讓旅行的感受千差萬別,但美食往往是最忠實的向導,用味覺幫你完成對沿途的最佳體驗。

  而在眾多美食之中,還有什么能比甜品更令人心生沉淪呢?甜所帶來的多巴胺加速分泌是人體的自我獎賞,是往昔愉快記憶的最好印記。

  臺北這座城市,滿布大街小巷的甜點鋪,就連空氣中都彌漫著一股甜香。好似一顆美妙的糖果,剛觸及舌尖便倏爾融化,蜜糖在口中流淌,心也隨之塌了一角。這樣的城市永遠讓人無法抗拒。

  空氣有一絲甜香

  抵達機場后,便乘坐大巴前往臺北車站。下車后尋覓之前訂好的民宿,面前的馬路卻讓人心生畏懼。臺北的馬路恐怕是世界上最吵的地方了,一輛輛“小綿羊”轟隆隆地駛過,似乎在叫囂自己不屑于這個軟趴趴的稱號欲改名為“小野狼”。我拖著行李艱難地步上人行天橋,鼻間卻嗅到了一絲甜香。

  突如其來的感官刺激讓我霎時知覺停止,環顧四周,確認香氣的來源。而下一刻的轟鳴聲喚醒了我,除了鋼筋水泥的高樓大廈,腳下的車水馬龍,行色匆匆的路人,便無其他。

  友人看我踟躕,以疑惑的眼光看著我。我醒神,笑說:“臺北不愧是臺北,連空氣都是甜的呢。”“這就是臺北的味道!”

  車站是個糖果屋

  待到整理好行裝,前往臺北車站乘坐巴士時,方才確認那甜香并不是幻覺。

  如果說之前甜香的空氣只是令我驚訝,那么臺北車站的內部則是令我瞠目結舌了。若沿著一條走廊從頭走到尾,你會看到第一家是芝士蛋糕店,第二家是牛角可頌店,第三家賣的則是馬卡龍,第四家是巧克力……更不用提環繞售票處一圈的精品甜點專柜,Hello Kitty形狀的蛋糕,鼎鼎大名的新東陽鳳梨酥……格林童話里的糖果屋莫過于此。每個孩童心中都有個糖果屋的夢,想象墻壁是海綿蛋糕、柱子是棉花糖、桌子是慕斯、電腦是巧克力。如果忽略價格牌,臺北車站絕對是甜品控的理想家鄉。

  還記得初中時看的臺灣偶像劇里,女主角的父親寫信約素未謀面的女兒在臺北車站的二樓咖啡廳見面。若放到現在,這個情節就太過于荒謬了,臺北車站一樓是甜品天地,二樓遍布餐廳咖啡館,又如何讓女主角在萬千咖啡廳中尋覓父親的蹤影?

  陽明山上夜未眠

  下一站是陽明山,據說臺灣島的秋冬季是賞芒草花的好時節,全島從南至北均可見到大片的芒花。而對于臺北人來說,早期的陽明山便是欣賞芒草花的勝地。

  一行人打算穿過臺灣文化大學徒步下山,誰知竟失了方向。當天漸漸暗下來時,心也跟著沉靜。最終抵達陽明山觀景臺已是晚上八時,但眼前是臺北的無敵夜景,腳下是幽美別致的山間餐廳,面對這絕美夜色,伴著遠處傳來的低吟淺唱的香頌、陽明山陣陣清風,暗香浮動,情人如織,景不醉人人自醉了。

  士林夜市好饕餮

  士林夜市是臺北最有名的小吃一條街。其一大規律便是人多的地方不一定好吃,好吃的地方一定人多。我的任務是王子起士馬鈴薯,當我奔至攤位前已有數十人在排隊,等待了十幾分鐘,一份熱騰騰的綜合口味芝士馬鈴薯終于入手。烤得焦黃香軟的馬鈴薯撒上了厚厚的玉米粒、肉松及火腿,并點綴九層塔等香料,最后淋上濃郁的芝士醬,香氣撲鼻,讓人食指大動,曼妙的食材組合出豐富的口感。

  到了臺北,臺灣最負盛名的甜品之一綿綿冰是決不能錯過的。大盤的綿綿冰口感細膩,大顆大顆的芒果帶著熱帶特有的香甜,再加上調好的美味果汁,簡直讓人愛不釋手。

[責任編輯:段方君]

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