鍋加鍋的一鍋一燒正夯,一次吃得到兩種鍋。
據臺灣媒體報道,一鍋一燒的新吃法正流行,一次可吃到小火鍋與牛肉、雞腿、豬排等主菜,士林夜市“鍋加鍋”(DOUBLE CONTENT)走年輕風格,人氣沸騰,比店內的小火鍋還燙,常出現年輕辣妹到此用餐。
鍋加鍋位于士林大南路,就在士林夜市慈誠宮廟口旁,四周人潮不斷。鍋加鍋原本在隔壁經營三媽臭臭鍋,因租約到期,房東將店面租給別人,三媽無奈搬到隔壁并創立鍋加鍋,不僅提供更多餐點、吸引更多顧客上門,同時開創加盟品牌。
到鍋加鍋用餐的客人,多數選擇一鍋一燒,共有15種口味,包括椒麻雞腿、起司豬排、照燒雞腿、甘露魚下巴、醬燒肋排....等,價位從129元到159。主菜以方形鐵盤裝好,旁邊附上小火鍋,飲料、沾醬自取,送白飯一碗。
因為主餐外還多了小火鍋,一鍋一燒的新吃法,比單點一份豬排、雞腿、烤牛肉,或只點火鍋更具競爭力,三年前開店后,散發無比吸引力,店內80個座位經常座無虛席,外面還有一堆人大排長龍。
雞腿是鍋加鍋的人氣商品,椒麻、和風照燒、泰式脆皮點餐率極高。辣妹Coco和朋友排了15分鐘,她點了椒麻雞腿,朋友點和風醬汁牛排。她說:“椒麻雞腿香酥好吃,又酸又甜又辣的特制醬汁很對味,很好吃。”
旁邊另一辣妹小紫則說,她點的牛排也很贊,不會太硬咬不動,反而是鮮嫩多汁,醬汁調配得恰到好處。兩人的小火鍋剛好適合一人享用,里面有冬粉、蛤蠣、豆腐、香菇、蝦、魚板、米血等配料,配上白飯吃下來很過癮。
如果想留點肚子享用士林夜市其他美食,也可點50元(新臺幣,下同)的麻辣鴨血鍋、100元的大腸臭臭鍋,或口味較重的麻辣鍋。想吃海鮮鍋、壽喜燒、酸白菜鍋、咖哩鍋,沒問題,這里都有。
[責任編輯:段方君]