昨日是傳統(tǒng)節(jié)日清明節(jié)，臺(tái)灣各地人們忙著掃墓祭拜、緬懷先祖。與大陸不同的是，今年清明臺(tái)灣只有一日休假，然而向來(lái)以創(chuàng)意聞名的臺(tái)灣人，在掃墓方面卻用足了巧思。

　　祭祖新口味 “素三牲”受歡迎

　　原本期盼清明祭祖掃墓需求祭祀肉品大增，可以拉抬買(mǎi)氣，但近來(lái)臺(tái)灣受到瘦肉精與禽流感的沖擊，部分消費(fèi)者對(duì)于各類肉品缺乏信心。加上在汽油價(jià)格大漲帶動(dòng)下，各類物資喊漲聲浪高，不少臺(tái)灣市民更愿意選擇實(shí)用省錢(qián)的祭祀物品。不少糕餅與素食業(yè)者推出“素三牲”等應(yīng)景的掃墓貢品，因?yàn)樵煨涂蓯?ài)，口味涵蓋了紅豆沙、鳳梨、芋泥等，價(jià)格也相對(duì)便宜，而受到歡迎。

　　廈門(mén)臺(tái)商錢(qián)先生清明節(jié)特地帶妻兒回云林老家祭祖，他說(shuō)，因?yàn)楹芸煊忠�回大陸，如果買(mǎi)太多的肉吃不完，而云林一家面包店將面包做成雞、豬和魚(yú)的造型，跟真的很像，一組才賣150元新臺(tái)幣，“很實(shí)惠，又吃得健康，如果要再多點(diǎn)，龍蝦、螃蟹造型的都有”。錢(qián)先生笑說(shuō)：“心誠(chéng)則靈，如果買(mǎi)了肉丟掉，浪費(fèi)了祖先會(huì)更不高興。”

　　搶?xiě)腥松虣C(jī) 祭祀品組合化

　　即使只放假一天，臺(tái)灣三大量販業(yè)者都備足了掃墓商品，并推出組合系列，讓消費(fèi)者只要走一趟，就可以全部買(mǎi)齊。某知名超商就推出20款現(xiàn)成的 “菜碗”，熟食帶回家就能直接祭拜。所以臺(tái)灣市民到超市里可以看見(jiàn)水果、鹵味拼盤(pán)、紅龜 ，都“混搭”起來(lái)售賣。

　　不僅是量販超商業(yè)者，就連社會(huì)團(tuán)體推出的應(yīng)景產(chǎn)品都以“組合化”吸睛。例如新北市政府勞工局輔導(dǎo)成立的集賢庇護(hù)工廠，推出“清明祭祖組合包”，打出不添加防腐劑、色素與香料，素食者都能安心使用的“環(huán)保”理念，組合里除咖啡酥、洋芋卷、芝麻卷等祭祀可用的糕點(diǎn)小食外，還特地加贈(zèng)“除障避邪凈身香包”。

　　營(yíng)造健康環(huán)境 既安全也環(huán)保

　　為營(yíng)造健康的掃墓環(huán)境，臺(tái) “環(huán)保署”提倡以鮮花代之，各地縣市政府也推動(dòng)紙錢(qián)集中焚燒活動(dòng)。導(dǎo)報(bào)記者隨機(jī)采訪了一名祭祀歸來(lái)的臺(tái)灣網(wǎng)友，他表示，昨日上山的人流車流雖然很多，但有婦女防火宣傳隊(duì)在分送文宣材料，提醒民眾注意防火安全，還提供水源和水袋，提醒民眾及時(shí)熄滅紙錢(qián)余燼，而使用后的水袋還可以作為垃圾袋，將祭祀后的垃圾帶下山。(《海峽導(dǎo)報(bào)》 記者 林靜嫻)

[責(zé)任編輯：段方君]