3月4日,張家口蔚縣一家青砂器燒制作坊的工匠在開窯。青砂器是河北省張家口市蔚縣的一種傳統手工藝制品,已有300多年的歷史。當地出產的砂鍋、砂壺、砂吊等器皿,以物美價廉、用途廣泛、性能特殊而久負盛名。青砂器是用當地人稱“甘子土”的原材料經過1400攝氏度高溫燒制而成的,這種土有砂性,細碾過濾后,細膩、柔軟、可塑性強,具有單一配方成型的特性。蔚縣砂器造型樸素大方、輕巧,通常比其他地方的砂器要薄,其制作過程精細,重工藝、重技巧、重火候。燒成的器皿呈藍灰色,愈用愈亮,具有煮食品、藥物不變質、不變色、不變味的特點。蔚縣生產青砂器歷史悠久,明清時期,皇宮里就用蔚縣砂壺,為皇上、大臣熬煎中藥。但是隨著社會的發展,這種砂器與現代各種器皿相比不夠美觀,市場需求越來越少,現僅存蔚縣南留莊鎮白河東村一兩家燒制青砂器的作坊,且出產量越來越少,這一傳統工藝面臨失傳的境遇。新華社發(曹全義 攝)
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