中新網10月7日電 據臺灣“中央社”6日報道,美國拉面博客The Ramen Rater公布2014年十大臺灣最佳方便面。
第10名:阿舍外省干面(油蔥)
面條精致有嚼勁,口味清爽,讓人想再吃一口。這款干面的油蔥醬料可算一流,醬料為濃郁又帶點甜味的油蔥口味,并且帶有芝麻與醬油味。
阿舍外省干面(油蔥)。圖擷自THE RAMEN RATER
第9名:村家味蘆薈蕾絲面(香蔥醬+芝麻醬)
這款產品有充滿蘆薈的寬扁面條。面中的蘆薈也是這家公司種植。面條非油炸,而是在大太陽下日曬!面條爽口,口感很好。香蔥與芝麻醬完美地搭配在一起。
第8名:阿面達大甲干面(極地肉燥)
面條令人驚艷,有彈性又有嚼勁。醬料很棒!又甜又咸的鹵肉口味,味道美妙極了。
阿面達大甲干面(極地肉燥)。圖擷自THE RAMEN RATER
第7名:統一滿漢大餐椒麻火鰻面
面條是寬扁狀、質量很好,不會太軟。湯頭濃郁辛辣。讓這碗泡面增添美味的是鰻魚,這真的很好吃!每個食材都很濃郁又豐盛,絕對可以滿足你的口腹之欲。
統一滿漢大餐椒麻火鰻面 。圖擷自THE RAMEN RATER
第6名:村家味蘆薈蕾絲面蘿勒青醬面
羅勒青醬很順口,讓人想起大蒜西紅柿醬,但又有點不同。
村家味蘆薈蕾絲面蘿勒青醬面。圖擷自THE RAMEN RATER
第5名:阿舍干面QQ面線BBQ醬汁
面條很好吃!又輕又細,這是口感與精美的完美結合。這些面條真的很好嚼。至于BBQ醬汁,這不是大家所想的烤肉醬,不是在地方雜貨店能買到的那種整罐醬汁。
不過,醬汁美味又順口,味道很有深度。醬油、大蒜加上一點辣味等味道,出現在這種調合完美的醬汁。這款泡面很出色。
阿舍干面QQ面線BBQ醬汁。圖擷自THE RAMEN RATER
第4名:村家味關廟面(綠藻)
面條是綠色,口感極佳,咖哩味道很棒。
村家味關廟面(綠藻)。圖擷自THE RAMEN RATER
第3名:老媽拌面(古早焦蔥咸鮮蝦)
面條品質很棒、很有嚼勁。味道調配得宜,不會太咸,也不會太淡,吃起來濃郁又甘美。
老媽拌面(古早焦蔥咸鮮蝦)。圖擷自THE RAMEN RATER
第2名:承倉素食咖哩拉面
面條是標準的泡面,但吃起來很爽口。咖哩湯頭嘗起來很甘甜,又帶著濃郁味道。內附的蔬菜包是整碗泡面最精彩的地方,蔬菜包里面的每個食材與湯頭交融到恰到好處,份量真的很足夠。
承倉素食咖哩拉面。圖擷自THE RAMEN RATER
第1名:老媽拌面(麻辣)
面條為日曬制成,質地完美且帶有厚度。這款干面真的很好吃。至于味道,這是由3種醬包混合在一起,分別是香菇素蠔油醬包、香油醬包與麻辣醬包。麻辣與香油和香菇素蠔油完美地融合在一起。因此,老媽拌面顯然是今年贏家。
[責任編輯:陳寧]