中國網(wǎng)訊 7月1日,臺兒莊古城復(fù)興廣場,在驚心動(dòng)魄的南獅表演和來自臺灣的電音哪吒三太子的熱情互動(dòng)之中,臺兒莊古城“首屆臺灣美食節(jié)”宣布正式啟動(dòng)。
簡短隆重的啟動(dòng)儀式之后,人們的注意力就完全被那些不斷散發(fā)著鮮香味道的臺灣小吃攤點(diǎn)所吸引,整個(gè)復(fù)興廣場周圍變成了耄耋客的地盤。
據(jù)說真正的臺灣風(fēng)情在于夜市,而夜市的靈魂在于小吃,所以人們通常會(huì)說,不到臺灣夜市品嘗小吃,就稱不上到過臺灣旅游。不過自7月1日開始,人們可以在臺兒莊古城首屆美食節(jié)上吃到幾乎所有的臺灣美食。從臺北、臺中、臺南甚到臺東,蚵仔煎、大腸面線、豬血湯、臭豆腐、炒米粉、鹵肉飯、雞肉飯,這些在臺灣夜市上的經(jīng)典小吃,這里應(yīng)有盡有。據(jù)臺灣方面的策展人吳振源先生介紹,這次活動(dòng)早在三個(gè)月前就已精心策劃,為了保證展示給臺兒莊游客的臺灣小吃口味正宗地道,不僅所用食材每日從臺灣空運(yùn),而且所有參展商都準(zhǔn)備了私家冰柜,像用來榨汁的水果和海鮮、各種小吃的調(diào)味料,原住民用來燒烤的野豬肉,一定要保證新鮮,一分一毫都不會(huì)含糊。
“這可不是說我們的價(jià)位會(huì)很高啊!”正在忙著指揮布置“臺灣伴手禮”貨架的臺商楊濟(jì)良告訴我們,“我們來的這些鋪位都不是開大餐廳的,我們所信奉的是薄利多銷這種夜市的文化,是服務(wù)黎民百姓的。所以我們的產(chǎn)品價(jià)位還是蠻低的。”
一杯鮮榨果汁價(jià)值人民幣10到15元,一份臭豆腐10元,一份蚵仔煎25 元,一份龍蝦15元,一份新鮮椰子原汁20元,一份秋刀魚10元——
這種價(jià)位人們是不是可以接受呢?一位來自徐州的游客小趙表示,價(jià)格相對于當(dāng)?shù)匦〕援?dāng)然算是貴的,但不是不可以接受。“如果想想要吃地道的臺灣小吃一般還需要至少買一張飛機(jī)票的話,這個(gè)價(jià)格可就太便宜了”。
除了現(xiàn)做現(xiàn)吃的臺灣小吃,來自臺灣的十大伴手禮也深受游客追捧,不少游客大包小包滿載而歸。年已六旬的臺灣參展商梅君如一邊跟前來品嘗的游客打著招呼一邊向我們表示,第一天的反響不錯(cuò)。“這些游客都是蠻好奇的 ,購買力也非常好, 我很看好這次活動(dòng), 希望結(jié)果會(huì)非常好,明年我們會(huì)繼續(xù)參展的!”
主辦方表示,策劃舉辦這次活動(dòng)的出發(fā)點(diǎn),是希望能夠把臺灣的美食介紹給這邊, 也是想為進(jìn)一步融合兩岸的文化資源、觀光資源,做些努力。
這次活動(dòng)由中華海峽兩岸文化教育推廣協(xié)會(huì)、棗莊市文廣新局、臺兒莊古城管委會(huì)、中國國際貿(mào)促會(huì)棗莊市委員會(huì)共同主辦的。(王展)
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