中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)8月9日大連訊 7月28日，遼寧省大連國(guó)際美食節(jié)在大連金石灘黃金海岸廣場(chǎng)正式啟幕，活動(dòng)由金石灘國(guó)家旅游度假區(qū)管委會(huì)、大連金普新區(qū)飯店烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)主辦，大連金石海鮮美食運(yùn)營(yíng)管理有限公司承辦，是2018大連國(guó)際沙灘文化節(jié)的特色活動(dòng)之一。美食節(jié)將旅游活動(dòng)與美食相融合，融入舞臺(tái)演藝、啤酒花園等多種娛樂元素，旨在打造大連地方特色美食，提升大連特色餐飲的知名度和競(jìng)爭(zhēng)力，加快推進(jìn)金石灘優(yōu)質(zhì)旅游和全域旅游建設(shè)，促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)新時(shí)代的轉(zhuǎn)型升級(jí)。

　　黃金海岸美食廣場(chǎng)占地9萬(wàn)平米，建筑面積6000余平，共設(shè)有六個(gè)美食大廳，歷史悠久的中華美食、網(wǎng)紅爆款的臺(tái)灣美食、草原特色的蒙古美食、本土風(fēng)味的大連海鮮美食、充滿異域風(fēng)情的俄式大餐以及日韓特色美食等，讓你一站式品嘗國(guó)內(nèi)、國(guó)際特色美食，感受舌尖上的盛宴。其中，臺(tái)灣海天下美食的主廚是地地道道的臺(tái)灣人，熱愛美食、做菜講究、菜品新穎。臺(tái)灣的飯食小吃花樣繁多，不過(guò)要說(shuō)其中最為著名的，當(dāng)推鹵肉飯。據(jù)稱，風(fēng)味獨(dú)特的鹵肉飯，全中國(guó)只有臺(tái)灣人會(huì)做。鹵肉飯，又被稱為魯肉飯，臺(tái)灣小吃之一。除此之外臺(tái)灣三杯雞，鹽酥雞，擔(dān)仔面都讓你唇齒留香、口水直流。

　　目前，黃金海岸美食廣場(chǎng)現(xiàn)已成為金石灘重要美食地標(biāo)，并將在美食節(jié)結(jié)束后進(jìn)行長(zhǎng)期性、常態(tài)化運(yùn)營(yíng)，成為人們消暑避夏、感受大連海岸文化的新去處。（中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)遼寧臺(tái)辦通訊員 薛璐璐）