大連亞洲美食節--臺灣月火爆濱城
中國臺灣網8月15日大連訊 亞洲美食節自七月份開幕以來,受到大連市民熱烈追捧。每至周末,到場客流量一萬多人。亞洲美食節八月再次升級,全面進入臺灣月。
近日,臺灣的蚵仔煎第一大師,臺灣偶像劇“轉角遇到愛”的美食技術總監、羅志祥&大S的導師張維新率領臺灣五大夜市的專業廚師空降大連,親手制作的臺灣墾丁烤乳鴿、油炸冰淇淋、榴蓮酥、西門町鹵味、水信玄餅等地道的臺灣美食全部亮相在亞洲美食節。新鮮的小牡蠣,特制的紅薯粉,打個黃燦燦的雞蛋,加兩葉青青的生菜,鏟刀翻飛,鐵板上“滋啦啦”香氣四溢,新鮮滾燙的蚵仔煎出爐,配上張大師的秘制醬料和粉料,十分誘人。“我烹飪蚵仔煎已經超過46年,而這次來大連就是想讓大家品嘗臺灣地道的小吃美食。 ”張大師這樣講述了他的美食烹飪生涯。
此次這次亞洲美食節--臺灣月共帶來20家正宗的臺灣美食攤位,美食節期間濱城市民不僅能夠享受正宗地道的臺灣美食,還能親身感受純正的臺灣文化!(中國臺灣網大連市臺辦通訊員 李延華)