為深化閩臺鄉村旅游全面對接合作,促進兩地鄉村旅游產業發展,努力實現“百姓富、生態美”的目標,4月1日,由福建省旅游協會、臺灣休閑農業發展協會、臺灣鄉村旅游協會、臺灣旅行業品質保障協會聯合主辦,中華農學會、海峽友誼文教基金會、苗栗飛牛牧場協辦的“兩岸鄉村休閑旅游嘉年華”活動在臺灣苗栗隆重舉辦。臺灣觀光協會會長賴瑟珍,苗栗縣政府政府副縣長林久翔,福建省旅游局局長朱華、副局長陳奕輝及閩臺鄉村旅游業者、旅游商品企業、美食業者、民俗表演隊及兩岸游客1000多人參加活動。
本次活動以“鄉鄉有情?村村有趣”為主題,期間舉辦開幕式、兩岸鄉村旅游新業態“1+1”洽談簽約、兩岸休閑農業與鄉村旅游專家顧問首聘儀式、“百鎮千村”千人旅游培訓開訓儀式、兩岸鄉村民俗旅游文化匯、兩岸同名村鎮續緣之旅聯誼等活動內容。閩臺旅游業界攜手合作,以此次活動為載體,構建鄉村旅游六大深度合作平臺。
一是打造鄉村旅游規劃策劃合作平臺。臺灣鄉村旅游發展已有40多年歷史,以精心創意、精雕細琢在海內外享有盛譽,形成鄉村民宿、主題公園、鄉村花園、鄉村農園等多元產品發展的格局。福建鄉村旅游建設按照“一年變化、兩年提升、三年精品”的總體框架,采取臺灣創意嫁接福建鄉村旅游資源的方式,邀請臺灣一批知名策劃規劃鄉村旅游專家對福建鄉村旅游基地實地調研、整體規劃和項目策劃,之后將成果轉化到福建省正在進行的“百鎮千村”建設之中,力求創建鄉村旅游規劃策劃合作模式,高起點、高標準打造鄉村旅游示范基地。
二是打造鄉村旅游產品衍生開發合作平臺。臺灣推行農業精致化,利用優勢資源,結合農村鄉土文化,塑造農場特色,開發系列如柚子、草莓、薰衣草、巧克力等多樣化的鄉村旅游產品,并將這些產品衍生開發、深度加工,打造成系列品牌,以帶動當地消費,促進農村經濟發展。福建的鄉村旅游由于起步晚,基礎薄弱,存在著產業鏈短、消費項目局限等問題,鄉村游多數停留在采摘環節,缺乏系列產品的開發。通過這次平臺對接,福建學習借鑒臺灣經驗,著力打造鄉村旅游精品項目,從產品研發、加工、包裝、推廣等多方面,推動鄉村旅游產業從粗放型向精細化產業鏈方式轉變,增加農產品的附加值,帶動鄉村旅游相關產業發展。
三是打造鄉村旅游新業態技術合作平臺。臺灣鄉村旅游注重產業創新,特別是注重鄉村旅游新業態發展,如“田媽媽”餐廳、農村酒莊、鄉村伴手禮店、鄉村觀光體驗工廠、農村游學(修學旅游)教育中心、民宿、臺灣鄉村休閑體驗區等。嘉年華活動期間,福建省旅游協會、臺灣休閑農業發展協會、臺灣鄉村旅游協會現場簽定《休閑農業與鄉村旅游合作協議》,并組織福建連江縣天竹村與臺灣云也居一田媽媽餐廳、福建晉江市圍頭村與臺灣苗栗飛牛牧場等一批閩臺鄉村旅游業者,進行鄉村旅游新業態對接洽談,推進閩臺鄉村旅游人員化到產業化合作,帶動閩臺結對互訪、共創雙贏的“富民工程”,加快閩臺鄉村旅游業的轉型升級。
四是打造鄉村旅游經營管理合作平臺。鄉村旅游是一種新型的、農游結合的觀光、游覽、度假、體驗形式,旅游者是以體驗農業生產、農村風貌和農民生活這種特殊方式來消費。作為一種休閑度假,必須對環境、接待、服務標準提出相應的要求,臺灣在這方面有比較完善的標準和經營管理理念,如環境整潔、居住干凈、餐飲衛生、安全方便、基本設施保障、接待人員自身的健康、禮儀和素質等。福建將借鑒臺灣鄉村旅游經營管理方面的經驗,著力在服務上下功夫,制定鄉村旅游管理標準化體系,為鄉村旅游發展提供保障,通過行業管理的監督檢查,確保經營者守法經營,不斷改進經營水平,提高服務質量,增強鄉村旅游吸引力和競爭力,營造大力發展鄉村旅游的良好社會環境。
五是打造鄉村旅游市場營銷合作平臺。鄉村旅游開發重在理念,重在創意,重在營銷。臺灣非常重視對鄉村旅游目的地的形象宣傳和品牌打造,各鄉村經營單位密切配合,形成高效率的旅游營銷網絡,促銷手段也較為多樣化。福建將加大鄉村旅游宣傳營銷力度,通過平面營銷、電視營銷、網絡營銷、事件營銷、活動營銷等多角度營銷方式,包裝鄉村旅游產品,打造鄉村旅游品牌,推介鄉村旅游線路,提升鄉村旅游知名度和招徠力。福建鄉村旅游經營單位也要增強自我宣傳與推介意識,編印鄉村旅游宣傳畫冊和帶有宣傳功能的特色商品,共同打造新穎的鄉村旅游營銷模式。
六是打造鄉村旅游人才合作平臺。臺灣鄉村旅游擁有創意、特色、精致、風情的先進理念。此次活動期間,福建舉辦兩岸休閑農業與鄉村旅游專家顧問首聘儀式,聘任臺灣休閑農業發展協會顧問邱涌忠、臺灣休閑農業學會創會理事長陳昭郎、臺灣鄉村協會理事長鄭健雄等50多名臺灣休閑農業專家學者為福建鄉村旅游發展獻計獻策,同時啟動“百鎮千村”鄉村旅游人才培訓工程,組織福建鄉村旅游業主分期分批赴臺灣培訓,從頂層設計入手,做好福建鄉村旅游的精品工程、繁星工程和提升工程,學習借鑒臺灣發展鄉村旅游的創意理念,進一步提升福建鄉村旅游項目策劃創意與經營管理水平。福建還將在全省范圍內依托部分旅游院校,分區、分片成立培訓基地,著力培養一批鄉村旅游發展急需的創意人才隊伍,打造更多的鄉村旅游精品,推動福建省鄉村旅游創新發展。
福建省旅游局局長朱華表示,臺灣鄉村旅游起步早、理念新、類型多,福建通過舉辦“兩岸鄉村休閑旅游嘉年華”活動,搭建了閩臺鄉村旅游全面對接六大平臺,推動兩地鄉村旅游在規劃策劃、業態延伸、產品定位、技術咨詢等全方位、實質性合作,通過學習借鑒臺灣發展鄉村旅游的先進經驗,努力打造美麗鄉村升級版,塑造“百姓富、生態美”的福建鄉村旅游新形象,走出一條具有福建對臺特色的新型城鎮化和鄉村旅游的發展道路。此外也通過舉辦這個活動,進一步推動閩臺鄉村旅游業者的直接交流,拓展閩臺鄉村旅游的發展空間,為兩岸民眾帶來實實在在的經濟利益和社會福祉。
這次嘉年華活動呈現七大亮點:
一是組織最基層的閩臺同名村鎮鄉親續緣之旅聯誼。組織福建泉州、廈門等地一批閩臺同名(同宗)村鄉親與臺灣新竹、苗栗、屏東等地區閩臺同名(同宗)村的同族宗親面對面交流,突出同根同源,注重血脈親情,加深兩岸民眾的溝通聯系,增強感情融合,為持續推進兩岸和平發展做出積極貢獻。兩岸共有2000多個同名村鎮,去年福建省邀請350名臺灣基層民眾到福建同名村鎮探訪尋根、交流考察,加強溝通,增進感情。這次赴臺除了續緣交流外,還邀請了400名同名村鎮鄉親于今年6月第六屆海峽論壇期間到福建交流考察。
二是組織最基層的閩臺鄉村旅游業者交流。此次福建組織幾百名鄉村旅游業者赴臺灣鄉村交流考察,與臺灣鄉村旅游業者“零距離”接觸,與現場50位專家顧問面對面交流對接,福建聘任的臺灣鄉村旅游咨詢顧問和技術指導在現場接受福建鄉村旅游業者的咨詢,包括鄉村旅游營銷推廣、規劃策劃、人力培訓、經營管理等方面內容,為福建鄉村旅游發展提供智力支持平臺。
三是組織最基層的福建鄉村旅游業者赴臺培訓。在臺設立閩臺鄉村旅游人才培訓中心,組織首發團“種子教師”和“鄉村游業者”團以“8+2”(即“8天實地考察+2天案例分析和創意輔導”)形式赴臺灣培訓,組織臺灣鄉村旅游優秀師資授課指導,開設多元化專業課程,學習借鑒臺灣在鄉村民俗、農場山居、牧場游學、漁業體驗、濱海漁業等方面發展鄉村旅游的經驗,特別是創意、特色、精致、風情的先進理念,提升福建鄉村旅游發展水平。
四是組織最基層的閩臺旅游商品和美食共同展銷。活動當天,閩臺兩地旅游商品和美食爭奇斗艷,吸引了眾多游客紛至沓來。游客們既可以品嘗臺灣“田媽媽”美食、三明沙縣小吃、福州魚丸、鳳梨酥等閩臺特色美食小吃,感受大紅袍、鐵觀音、高山茶等兩岸茶文化,還可以購買精美的臺灣伴手禮、農特產,香飄四溢的美食和琳瑯滿目的商品,不僅提升了閩臺旅游商品和美食的知名度,也讓游客玩得開心,吃得盡興。
五是組織最基層的閩臺鄉村民俗風情聯袂演出。閩臺鄉村民俗表演涵蓋兩地鄉村傳統舞蹈和傳統民間技藝,集合鄉村性、傳統性和現代性于一體,多角度詮釋閩臺鄉村文化藝術。其中,福建多元風俗串燒節目《民俗歡歌》、《戲丑偶趣》、《山野茶趣》等,讓游客感受大鼓涼傘、拍胸舞、惠安女、手掌木偶等獨特的福建元素,感受八閩大地五谷豐登、歡樂喜慶的氣氛。臺灣泰雅族《撼動山海》、電音三太子樂舞等,突破傳統的表演形式加入更多的現代元素,展現了臺灣獨特民族風情。
六是精心推出五大鄉村旅游主題之旅。閩臺鄉村旅游合作空間和潛力巨大,此次福建省推出古鎮探尋之旅、田園牧歌之旅、花果采摘之旅、生態游學之旅、溫泉養生之旅等“五大臺灣鄉村主題之旅”,每條都雅俗共賞,充分涵蓋了臺灣自然、人文、民俗、生態等各個方面,希望借助日益便捷的“小三通”黃金通道優勢,吸引更多大陸居民經福建赴臺灣鄉村旅游。
七是包裝設計六條臺灣鄉村旅游線路。臺灣鄉村旅游與休閑產業呈多元化發展的態勢,此次福建省推出古鎮村落探尋游、茶韻飄香品茗游、海島民宿風情游、休閑農莊養生游、花海稻香踏青游、活色生香美食游等六條臺灣鄉村旅游線路,涵蓋苗栗飛牛牧場、三義木雕博物館、苗栗大湖酒莊、清境農場等臺灣特色鄉村旅游景點,提升臺灣鄉村旅游招徠力。
臺灣觀光協會會長賴瑟珍表示,這次福建省旅游協會舉辦以兩岸鄉村旅游為主題的嘉年華活動,在臺灣是首開先例,組織兩岸民眾特別是鄉村旅游業者面對面交流,效果特別好,反響特別熱烈,對推動閩臺鄉村旅游的轉型升級有積極的意義。
苗栗縣副縣長林久翔也表示,希望在不久的將來,福建與臺灣鄉村旅游能夠擁有相同的品質,兩岸交流會更加頻繁,吸引更多福建游客到苗栗觀光,也把更多臺灣游客帶到福建。
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