炎夏正值葡萄消暑佳季，細心人們卻發現飯桌上五顏六色的葡萄早已換了“東家”，印象中的北方特產如今在大陸許多南部省市“叫賣”聲中此消彼長，絲綢之路引入的葡萄文化由北轉南，悄然興盛。
“珍果出西域，移根到北方”，史料記載，中國最早的葡萄文化源于西漢張騫出使西域，隋唐時期進入繁盛期，新疆“吐魯番”是中國最早種植葡萄的地區之一。至近現代，隨科技的進步，以往只適種于北方的葡萄逐漸往南發展，目前南方葡萄的種植產量占全國的四分之一。
“西園晚霽浮嫩涼，開尊漫摘葡萄嘗”，今日在江蘇葡萄之鄉璜土舉辦的“葡萄節”上，大陸39個城市以及來自臺灣的客商發起成立南方葡萄產業發展聯盟，呼吁資源共享、發掘南方葡萄文化。
南方的氣候及人文特點造就了一種新的葡萄文化，中國農學會葡萄分會會長晁無疾今日在此間表示，一個代表現象是，最貴賣300元一斤的葡萄在南方趨之若鶩，而在北方，超過30元一斤的葡萄就罕有人問津。
“相比之下，近幾年，南方的葡萄愈趨精、貴，品種豐富，而北方由于成熟期晚，品種單一，需求不旺，技術更新也較慢”，晁無疾介紹，眼下，浙江、江蘇等地眾多城市舉辦“葡萄節”成熱點，南方葡萄發展氛圍已超越北方，形成獨特的地域特色。
因不受季節限制，還能發展休閑、旅游，種葡萄已成為很多農戶的“致富經”，諸如美人指、金手指等南方葡萄品牌在市場極受歡迎，來自臺灣的一位葡萄專家稱。
據悉，上海交大、浙江大學以及臺灣等地百余專家今日召開了首屆南方葡萄產業聯盟學術報告會，研究擴大產學研合作，打響南方葡萄名氣。(來源：中新網 記者：孫文荊)
[責任編輯：石宏]
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