2月25日，由臺灣各界茶人組成的臺灣茶葉考察團一行13人，來到大陸進行了為期10余天的考察交流活動。考察團首先在中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院（簡稱杭茶院）、國家茶葉質量監督檢驗中心系統學習了評茶專業知識和茶葉加工技術，然后參觀考察了大佛龍井茶的產地、中國茶市、中國茶葉博物館、西湖龍井茶產地和徑山茶產地等。
2月25日至3月5日，考察團人員在杭茶院、國家茶葉質量監督檢驗中心系統地學習了評茶知識和評茶技能，同時還學習了綠茶、茉莉花茶、紅茶等茶葉加工技術。這是該考察團第二次來杭茶院培訓和學習了。考察團人員對大陸茶業非常感興趣，尤其是在茶葉加工工藝、茶葉品質特征等方面詢問得很詳細。他們感嘆杭茶院專家的茶業知識非常廣博，讓他們收獲頗豐，當聽了鄭國建等老師的講課后，當即邀請這些老師去臺灣指導茶葉生產。
國家茶葉質量監督檢驗中心感官審評室主任趙玉香介紹說，考察團人員學習都非常認真，和老師的互動性很好，能積極主動地交流。筆者在和臺灣學員的交流中得知，通過幾天的學習和交流，促進了臺灣和大陸茶業知識交流和學習，既能使臺灣茶人了解大陸的茶業發展現狀、茶業知識培訓情況、培訓方式等，也能使我們了解到臺灣相關領域的發展狀況和相關的培訓情況，有利于雙方的茶業科技發展和知識普及。
考察團負責人、臺茶交易網股份有限公司執行長林志煌先生說，希望大陸茶人到臺灣茶區考察，從茶園管理到茶葉加工、營銷方面進行交流。臺灣主產烏龍茶，只有少量的紅茶和綠茶，而大陸的茶類很豐富，杭茶院審評室收集的名茶很多也很全，很多茶葉在他們那里都看不到，更不要說學習和審評了。這次來學習他們將把國內的十大名茶帶回去學習和推介。
3月4日至5日，考察團在沈紅老師的帶領下分別到大佛龍井產地新昌、中國茶市、中國茶葉博物館、西湖龍井產區梅家塢等地參觀考察和學習。（宿迷菊）
[責任編輯：薛白璐]
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