通訊:在桂臺商小吃移植臺灣夜市文化
在廣西南寧市著名的中山路夜市,不到一公里的小吃街上遍布著十多間臺灣的特色小吃,成為當?shù)厝藦V為知曉的美食。
23日晚,華燈初上,臺商林武人在他不足4平方米的攤位上忙碌著,攤前圍滿了顧客。在夏天,他的小攤位月均銷售額可達6萬元人民幣。在他看來,臺商在兩岸的文化交流中作用可不小。他們成功地將臺灣的夜市文化移植到南寧,“兩岸文化交流,從吃開始,別有一番滋味。”他期盼南寧能有一條純臺灣小吃的特色美食街。
從事物流業(yè)的南寧市臺商投資企業(yè)協(xié)會會長盧明漢也希望南寧能有臺灣特色美食街。他說:“這樣會帶動南寧的觀光業(yè),也會提升南寧的飲食文化品味,對兩岸文化交流也大有益處。”他表示,南寧市臺商協(xié)會愿意促成臺灣特色美食一條街落戶南寧。
盧明漢說,目前在南寧市中山路美食一條街上,就有11個攤位是臺商經(jīng)營。臺商對在南寧經(jīng)營美食是非常有興趣的,南寧的東盟元素很多,使這座城市觀光業(yè)將越開越旺。
“很多臺商來廣西投資,都是奔著其毗鄰東盟的地緣優(yōu)勢而來。”在廣西經(jīng)商14年的林武人說。他的這間“茶大力”臺灣新茶飲,不僅在大陸各地廣招加盟商,連鎖店也成功開到東盟國家。
作為臺商協(xié)會會長,盧明漢近來連續(xù)不斷地接待赴南寧考察投資的臺商,他們幾乎都是看中了廣西的區(qū)位優(yōu)勢。十年前,臺灣很多人只知道桂林,不知道南寧,都以為廣西的首府在桂林。現(xiàn)在,中國—東盟博覽會連續(xù)十屆在南寧成功舉辦,再加上廣西黨政領導數(shù)度率領大規(guī)模代表團訪臺交流推介,臺灣很多人對南寧已不再陌生。“目前在南寧投資的臺商已達300多位。”
事實上,到廣西投資的臺商,不僅有擺攤賣小吃的個體戶,也有像盧明漢這樣的中小企業(yè)主,更有像富士康這樣的世界500強大企業(yè)。廣西自治區(qū)臺辦提供的數(shù)據(jù)顯示,至2012年底,廣西累計批準臺商投資項目約1500個,合同額超70億美元。2009年以來,廣西承接東部臺資轉(zhuǎn)移211家企業(yè),富士康、康師傅、統(tǒng)一、旺旺、臺泥、九興控股等大批知名臺企先后落戶并實現(xiàn)雙贏。具有沿海、沿江、沿邊、面向東盟區(qū)域優(yōu)勢的廣西,無疑已成為臺商產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移和進軍東盟的重要通道。
盧明漢表示,在臺灣融入中國—東盟自貿(mào)區(qū)過程中,兩岸關(guān)系和平穩(wěn)定發(fā)展至關(guān)重要。他希望,在本月26日開幕的第九屆兩岸經(jīng)貿(mào)文化論壇上,在臺商投資的便利化、兩岸科技合作、文化產(chǎn)業(yè)合作上將有新的突破。