中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)11月13日開(kāi)封訊　11月12日，臺(tái)灣商業(yè)總會(huì)一行15人到開(kāi)封市參訪考察。在汴期間，參訪團(tuán)一行拜會(huì)了中華老字號(hào)開(kāi)封馬豫興食品有限公司加盟店馬豫興店和開(kāi)封第一樓，詳細(xì)了解了兩家百年老店的經(jīng)營(yíng)理念和飲食文化。

　　馬豫興食品有限公司總經(jīng)理吳新光向參訪團(tuán)一行介紹了公司從創(chuàng)業(yè)到發(fā)展的歷史進(jìn)程。吳新光說(shuō)，馬豫興作為開(kāi)封最具代表的百年老店的歷史性和傳承性，已成為開(kāi)封傳統(tǒng)文化的一部分，希望能有更多熱愛(ài)中華老字號(hào)和食品行業(yè)的青年人才加入他們的百年老店，不斷創(chuàng)新，光大品牌，壯大民族產(chǎn)業(yè)，續(xù)寫(xiě)百年老店的輝煌篇章。

　　參訪團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)、臺(tái)灣商業(yè)總會(huì)監(jiān)事、甲子老店聯(lián)誼會(huì)會(huì)長(zhǎng)王端鎧說(shuō)，時(shí)代在進(jìn)步，弘揚(yáng)優(yōu)秀民族傳統(tǒng)文化和飲食文化是我們共同的責(zé)任和義務(wù)，應(yīng)該讓百年老店及其產(chǎn)品更好地傳承、開(kāi)拓、創(chuàng)新、發(fā)展。開(kāi)封是豫菜的發(fā)祥地之一，歷史文化悠久，其中飲食文化更是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，希望開(kāi)封飲食協(xié)會(huì)多與臺(tái)灣百年老店聯(lián)誼會(huì)聯(lián)系與交流，共同為中華文化的傳承與發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力量。

　　參訪團(tuán)一行還興致勃勃地參觀了開(kāi)封府、清明上河園等著名景點(diǎn)，感受了開(kāi)封厚重的歷史文化。 （中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)、開(kāi)封市臺(tái)辦聯(lián)合報(bào)道）