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中國臺灣網(wǎng)8月15日營口消息 每當(dāng)夜幕降臨,大街小巷的小吃攤熱鬧非凡。臺灣無骨雞柳入駐遼寧營口遼河老街,得到營口市民的喜愛。
臺灣無骨雞柳是一種采用鮮雞胸肉為原料,經(jīng)過腌漬、裹屑、油炸和速凍的雞肉快餐食品。根據(jù)消費(fèi)者的需求,口味分為香辣、原味和孜然、咖喱等,食用時采用170℃的油溫油炸2-3分鐘即可。由于其食用方便,外表金黃色,口味香酥可口,食用時蘸點番茄醬和色拉,非常美味,所以一直受到消費(fèi)者的喜愛。無骨雞柳作為雞肉的深加工產(chǎn)品,具有加工方便,設(shè)備投資少;保質(zhì)期長,低溫冷藏可達(dá)12個月;提高雞肉的附加值10%-40%等優(yōu)點。 (中國臺灣網(wǎng)營口市臺辦通訊員 張愛民)