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臺灣《世界第一等》節(jié)目攝制組到遼寧阜蒙縣拍攝

時間:2014-08-11 09:59   來源:中國臺灣網(wǎng)

  中國臺灣網(wǎng)8月11日阜新消息 6月的蒙古貞,風(fēng)輕云淡,陽光普照。臺灣八大電視臺《世界第一等》節(jié)目攝制組一行五人,專程來到遼寧阜新市阜蒙縣,觀海棠山摩崖造像,品地方特色美食,賞民族特色歌舞。他們以臺灣記者的獨道視角、特有的主持風(fēng)格將所觀、所品、所感盡收于鏡頭,不久,一幅幅美麗的蒙古貞畫面將在臺灣八大電視臺的熒屏上生動展現(xiàn)。

  來到阜蒙縣境內(nèi),他們便直奔此行的第一站——海棠山,爬上海棠山后,在工作人員那兒了解到海棠山的神奇與神秘,八大電視臺攝制組的攝像師便迫不急待拿起攝像機(jī),取海棠山的秀美風(fēng)光為背景,主持人走到鏡頭前聲情并茂、繪聲繪色地用漢語將海棠山以及山上寺廟的由來、景觀等生動再現(xiàn):“我們現(xiàn)在是在山上的一個藏傳佛教的寺廟,這座寺廟不是在尼泊爾,也不是在西藏,而是在遼寧省的阜蒙縣,怎么會有藏傳佛教在這里呢?……”觀賞,咨詢,贊嘆,錄制……直到中午12點多,大家才頂著烈日余興未盡地走下山。

  吃過午飯后,他們又不肯停歇,驅(qū)車去往扎蘭營子鎮(zhèn)的一戶農(nóng)家,去一睹東北大醬制作過程的獨特魅力。接到臺灣攝制組將來阜蒙縣開展拍攝活動的通知,縣里認(rèn)為,這是一次送上門來的開展入島宣傳工作的好機(jī)會,為此,提前做好了各方面的準(zhǔn)備。比如對于采訪東北大醬的制作,縣臺辦經(jīng)多方聯(lián)系找到一戶即將要做大醬的農(nóng)家,以滿足攝制組的需求。

  來到農(nóng)戶孫大娘家,拍攝便開始了,孫大娘炒黃豆,烀熟豆,絞碎,再摔成“醬塊”,一系列的動作讓臺灣朋友目不轉(zhuǎn)睛,主持人班杰禁不住要嘗一嘗醬塊的味道。聽說制作東北大醬的擱“醬塊”、下醬等后續(xù)工序還需要再等上數(shù)天的時間,急于品嘗和緊湊的行程讓他們感到有些著急,見此,孫大娘告訴他們,今年春天家里下的大醬早已經(jīng)發(fā)酵好了,馬上就能吃。說著,她便把家里的小蔥、煮熟的雞蛋連同大醬端上餐桌!靶∈[蘸大醬是我從未嘗試的吃法,讓我感覺很新鮮,而熟悉的雞蛋在蘸了大醬后,則讓我感覺更美味、更有營養(yǎng)!痹阽R頭面前,主持人班杰邊吃邊講,充分“釋放”東北大醬咸香的滋味。知道他們回去后很難再吃到東北大醬,臨走時,女主人特意裝了一大瓶子醬送給他們。

  臺灣八大電視臺是臺灣有線電視界的重要媒體,經(jīng)營四大頻道以及影音節(jié)目的制作,收視率及節(jié)目質(zhì)量在臺灣名列前位,除臺灣地區(qū)外,馬來西亞、緬甸等國家和地區(qū)也能看到該節(jié)目。在亞洲也頗有影響!妒澜绲谝坏取饭(jié)目旨在拍攝親近自然的、原味的外景節(jié)目,帶領(lǐng)觀眾上山下海,飛躍地球的每個角落,看異國的風(fēng)俗奇聞,并以更有質(zhì)感的制作方式,呈現(xiàn)最優(yōu)質(zhì)的節(jié)目內(nèi)容。

  第二天,他們在寶力根寺終于接觸到了早有耳聞的、獨具特色的“地標(biāo)性”美食——蒙族餡餅、手把羊肉、芝麻湯以及羊湯!巴郏@個餡餅好薄啊,都能看到里面的餡兒,它是怎么包的呢……”鏡頭里,是寶力根寺餐飲部經(jīng)理正在和主持人班杰邊聊天邊講解以上美食的來歷、制作以及吃法!斑@個餡餅真的很薄,但是,餡兒在里面卻不會漏出來……還有這個芝麻湯很香,有點像臺灣的麻醬面……據(jù)說這個手把羊肉是要大口大口地吃才過癮……羊湯很鮮,羊肉的膻味很淡,顏色白白的,喝起來更像是有羊肉的牛奶……”驚詫于美食的制作、美觀,品嘗著地方特色美食的獨特味道,舌尖上的蒙古貞便通過鏡頭來到了臺灣電視臺,相信東南亞以及臺灣地區(qū)的觀眾看到后也會在電視機(jī)前垂涎。

  各種余香還在嘴里釋放、回味,粗獷、豪邁的蒙古族歌聲又灌入耳際,攝制組一行人皺起眉毛仔細(xì)、認(rèn)真地聽,可還是聽不懂,但天籟般的聲音讓他們立即拿起攝像機(jī)、錄音筒,胡爾沁說書、東蒙短調(diào)、蒙古族歌舞等都被毫無遺漏地一“錄”無余。

  攝制組的導(dǎo)演林家霈說:“來到阜蒙縣,這里的人們真的是太熱情了,我們有種回家的感覺。來到這里,才發(fā)現(xiàn)之前所搜集的那些信息實在微不足道,這里有深厚的民風(fēng)民俗、地域文化,受行程的限制,很多題材我們沒有時間再去了解,但是,此行算是一次探路,有機(jī)會我們一定會再來這里,把更多、更好的東西帶到臺灣去。”(中國臺灣網(wǎng)阜新市臺辦通訊員 蔡紅梅 呂媛媛)


編輯:李瑞艷

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