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福建省委書記尤權赴臺參訪側記:“臺灣小吃,好呷!”

2014年07月09日 09:32:00來源:中國臺灣網

  中國臺灣網7月9日消息 臺中逢甲夜市,以花樣繁多的臺灣小吃和“俗擱大碗”(臺灣方言,便宜又大碗)的消費吸引著各方游客,在福建乃至大陸都有非常高的知名度,特別是在青年群體中享有盛譽,擁有眾多“粉絲”。

  8日晚,省委書記尤權也專程來到這里當了一回“粉絲”,與當地民眾一道逛夜市、品小吃,與攤主親切交流,體驗臺灣獨特的夜市文化。

  日船章魚小丸子、起士洋芋、大腸套小腸……各式各樣的臺灣小吃令人應接不暇。尤權走進一家商鋪,向攤主買了一份大腸套小腸。得知是福建來的游客,攤主熱情地向尤書記介紹:“這是我們逢甲夜市的第一人氣商品,是用糯米腸包著各種口味的香腸,配上肉松、黑胡椒、哇沙米等輔料,絕對好味!”

  尤權笑著品嘗了一口,對攤主豎起了大拇指:“好呷!”一句標準的閩南話讓攤主樂開了懷。身邊有人提醒,剛才品嘗你家小吃的可是福建的省委書記。攤主一聽,趕忙追了上來拉住尤書記:“書記您可得給我們做做廣告!”尤書記笑著說:“好哇,臺灣與福建飲食習慣相近,給你們做做推銷,希望更多的福建人民了解臺灣小吃、愛上臺灣小吃,為臺灣的老百姓謀得更多利潤。”

  尤權來到另一家商鋪里,饒有興致地觀看攤主制作鮮榨果汁,向攤主詢問如何保持水果的新鮮和制作過程的干凈衛生。尤權對攤主一絲不茍的制作態度表示贊賞。他說,臺灣夜市這么紅火,關鍵在于有特色,同時又保持了品質,才能真正吸引游客。

  一路走,一路嘗。尤權說,逛了臺灣夜市,才算真正到了臺灣,吃了臺灣小吃,才真正領略到了臺灣味道。福建與臺灣文化相近,也有很多夜市,要像臺灣夜市學習經營理念和模式,真正把買賣做成文化。(中國臺灣網、福建省臺辦聯合報道)

[責任編輯:李瑞艷]

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