中國臺灣網10月8日青島消息 據臺北世界貿易中心介紹,將于11日開幕的2012年山東(青島)臺灣名品博覽會“臺灣美食形象區”匯聚全臺各地美食小吃,有來自臺中大甲鎮知名芋頭酥業者先麥食品、高雄港都之星餐飲以料理結合高雄港都美景,展出高雄海洋三寶、互得惠企業的烏魚子禮盒、阿爾發生技采用臺東大武山的的天然涌泉,搭配花東縱谷新鮮蔬果制成的熏衣草醋、玫瑰醋、菊花枸杞醋、杜仲醋等50余種手工醋、新竹海瑞食品的原味摃丸、香菇摃丸、手工燕餃、墨魚摃丸、粗米粉、炊粉以及知名火鍋品牌的白甘蔗園企業,絕對讓愛好美食的饕客一飽口福之欲。
說起臺灣風味獨特的小吃美食,從挑夫小食,至迎神賽會廟口市集的小吃攤,都是臺灣美食文化的淵源延伸,因此廟口美食及夜市小吃可說是臺灣庶民文化的代表。透過地方小吃,加速認識地方特產、文化與人文典故,“小吃”已超過了風光景色,是一項吸引各地游客訪臺的主要誘因。臺灣美食形象區要讓青島民眾未游臺灣,先一嘗臺灣地道美食。
品嘗美食小吃之余,再來到“臺灣名茶區”試飲幾杯臺灣好茶,嚴選臺灣產制的文山包種茶、東方美人茶、凍頂烏龍茶、梨山及阿里山高山茶等特色茶種,展出茶品從海拔200公尺的松柏茶區至海拔2,600公尺的梨山茶區一應俱全,尤其茶葉又被列入ECFA農產品早收清單中,大陸民眾要享用質量優良的臺灣茶葉將更加實惠。現場并特別增設臺灣名茶形象區,邀集了茶藝老師展示一整套行茶步驟,邀您一同聞香而聚,以茶會友。(中國臺灣網、青島市臺辦聯合報道)