中國臺灣網10月19日鐵嶺消息 日前,在遼寧鐵嶺興隆生活廣場在開業一周年之際,二樓小吃城推出臺灣風味第一新品小吃蚵仔煎,這種風味的臺灣小吃在遼寧鐵嶺是第一家。
蚵仔煎,是臺南安平地區一帶的老一輩的人都知道的傳統食品,是以加水后的番薯粉漿里攪拌入蚵仔、蛋、蔥或蒜等食材所煎成的餅狀物。產品推出后,受到鐵嶺百姓的追捧,特別是在周末購物之余,一家三口品嘗從未吃過的臺灣小吃,別有一番風趣。(中國臺灣網鐵嶺市臺辦通訊員趙明輝)
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