中國臺灣網3月10日云夢消息 “搟的面像素紙，切的面像花線，下在鍋里團團轉，盛在碗里像牡丹。”3月2日下午，湖北省云夢縣劉文華魚面廠的負責人舉著剛揉好的面皮，對著攝影機鏡頭，笑呵呵地向兩位臺灣記者熱情介紹云夢特產——云夢魚面。
臺灣三立電視臺《東方大錢潮》欄目組全程采訪了云夢魚面制作與烹調的過程，鮮活展現從鮮魚加工、和面、搟面到蒸面、涼面、壓面等一系列制作工序，再到蒸、炸、煮、炒等多種云夢魚面烹調方法。（中國臺灣網云夢縣臺辦通訊員 劉侃 李發(fā)標 李錚）
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