平價臺灣夜市吃到正宗小吃
讓人垂涎的臺灣夜市小吃,首次進駐京城了。日前,位于石景山區的北京臺灣街開辟“寶島夜市”,由臺商經營,平價消費。
北京臺灣街位于石景山區雕塑公園西南側。本周,臺灣街地下的“寶島夜市”開張,這是京城第一家臺灣小吃夜市。440個攤位由來自士林夜市、臺南小北夜市、桃園、臺北縣等地的30名臺灣廚師經營。
臺灣廚師們把當地著名的士林夜市里的“臺柱”都帶來了,有肉圓、臺南擔仔面、東山蚵仔煎、海鮮棺材板等。廚師們表示,小吃保持原汁原味的臺灣風格,關鍵的醬料都是從臺灣運來的。
而夜市的消費走平價路線,例如擔仔面、兩個手掌大的炸雞排12元,肉圓10元等。