中新網1月12日電 據臺灣TVBS網站報道,臺灣苗栗頭屋鄉是蘿卜重要產地,但今年受寒流影響,蘿卜根本長不出來,收成量大減,不只一年一度的蘿卜節辦不成,用量需求最大的蘿卜糕,也從1斤25元(新臺幣,下同)漲到40元,不少家庭主婦都覺得貴,也有人改以南瓜糕、芋頭糕來取代。
就快過年了,家庭主婦們準備年菜少不了蘿卜糕,市場攤販更是早就切塊、裝袋,等著民眾上門采買,但買氣不如往年熱絡,因為今年蘿卜糕價格變貴了。民眾表示:“以前是20多元,現在比較貴,物價都上漲了,現在(1斤)40元左右。”
蘿卜糕一斤來到40元,比去年漲了6成,主要原因就要制作原料蘿卜也跟著漲。
市場上,白白胖胖的蘿卜都是從外地運來,苗栗頭屋鄉種植的蘿卜,受到天氣太冷影響,原本種2個月就可以收成,現在從土里拔出來,卻像火柴一般大小,一年一度的蘿卜節也因此辦不成,被迫取消。
過年前,是制作蘿卜糕的高峰期,蘿卜用量明顯大增,卻因為受到收成減少影響,一斤從15元漲到40元,連帶也使得蘿卜糕漲價,家庭主婦們不想多花錢,也可以試著買南瓜糕、芋頭糕,又或者是客家發粿、甜粄來取代,一樣象征年年高升。