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臺北寫真:士林夜市搬新家 老招牌引火爆人潮

時間:2011-12-26 09:02   來源:中國新聞網

  圣誕之夜,臺北士林夜市正式遷入“新家”士林公有市場地下一樓,成為臺灣唯一設在室內商場的觀光夜市。開業當天,眾多臺北市民和觀光客“深入地底”,幾乎將夜市擠爆。熱絡的景象也讓此前擔心“遷居”后風光不再的攤商們笑開懷。

  今年8月,臺北市政府決定將臺北著名地標士林夜市改建為藝術中心,原有攤商集體遷居。這一決定引發爭議。不少攤商擔心遷入地下后失去夜市的風味,也擔心新市場距離捷運站較遠,影響客流,一度引起10余萬網民網絡連署。

  因此,新市場開業前,臺北市相關部門做足宣傳,在開業儀式上舉辦圣誕派對,還推出抽獎活動,希望吸引人潮,讓這一臺灣最具代表性的夜市能順利新生。中新社記者25日在前往夜市路上也注意到,捷運剛抵達夜市所在的劍潭站,車廂內就有語音播報提示士林夜市已遷址。在捷運站通往夜市的路上,也處處可見引導民眾的標識。

  不過,新夜市開張的火爆場景出乎眾攤商的意料,臺北市市場服務處也調派人手,把守住通往夜市的樓梯口,只有得到電話通知夜市內稍有空間,才依序放入部分民眾進場嘗鮮。連各攤位派去緊急補充食材的員工,都被攔在樓梯口干著急。

  記者好不容易擠進夜市,可以看到豪“大大雞排”、官財板、大餅包小餅、吉利花枝等知名老牌士林夜市美食都已全部到齊。每個攤位都告客滿,攤位前還有等候的長龍。來自大陸的張女士說,她和先生在知名的士林大香腸前等了快半小時了,還是沒有輪候上。

  在士林“好記”攤位,老板不停手地烹制,百忙中還不停打電話催員工趕快把食材送來。臺北入夜氣溫頗低,老板卻忙到臉上滲出滴滴汗珠。

  不過記者也注意到,正如此前攤商們擔心的,新市場畢竟處于地下,通風不便,114多個攤位“火力全開”烹制食品,空氣中能聞到明顯的油煙味。而且每個攤位空間有限,大多只能容納四五桌食客,供不應求。為此,像豪大大雞排等夜市老牌名店,除了遷入地下新市場,還在市場附近地上增開新鋪,以滿足食客需求。

  新市場的火爆也讓夜市周邊的攤商獲益。一家經營乒乓球等游戲的攤商告訴記者,過去士林市場就在捷運旁,很多觀光客吃完就走;現在新市場距離捷運站數百米,吸引人流同時,也給周邊夜市攤商帶來生意,“今晚的客人比以前要多得多”。

  新士林夜市火爆開場,老士林市場則正逢眾多臺北公有市場業者尾牙餐敘,載歌載舞,倒不顯寂寞。不過,它將在明晨正式斷水斷電,開始拆遷,結束自己曾經風光的歷史。家住大安區的王進福先生特意趕來在市場外拍照留念,他說,這里留下自己很多美好的記憶。(完)

編輯:王君飛

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