91亚洲国产成人久久精品网站-91亚洲国产-91性视频-91新网址-在线黄色网页-在线黄色网

中國臺灣網(wǎng)
  
海西動態(tài)
閩臺交流活動
了解海西
政策支持
臺灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園
海西西岸(福建)
農(nóng)業(yè)合作試驗區(qū)
臺灣水果中轉(zhuǎn)站
字號:
臺灣南投美食協(xié)會訪福建 亮相中國(沙縣)小吃節(jié)

  時間:2010-12-09 11:59    來源:中國新聞網(wǎng)     
 
 

  日月潭魚王鍋、梅汁番茄、樂活蔬食、山藥百香果……8日在此間開幕的2010年中國(沙縣)小吃旅游文化節(jié)上,一道道精致的臺灣料理吸引大批參觀者的目光。

  今年5月,福建省省長黃小晶率團赴臺訪問期間,沙縣小吃曾在南投縣舉辦一場盛大的“以食為媒”交流展示活動,兩地結下了深厚的情誼。是次小吃節(jié)期間,臺灣南投縣美食協(xié)會受邀來沙縣舉辦“臺灣南投美食周”活動,是對沙縣小吃赴臺交流的回訪。

  南投是臺灣唯一內(nèi)陸縣,擁有得天獨厚的地理環(huán)境及優(yōu)越的氣候條件,盛產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)良、產(chǎn)量豐富的優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品。臺灣南投縣美食協(xié)會理事長林素貞在接受記者采訪時稱,南投與沙縣有著極為相似的山水生態(tài)環(huán)境,許多食材取自于當?shù)厥a(chǎn)的農(nóng)特產(chǎn)品,希望借小吃節(jié)的東風,把南投的美食帶到沙縣,推動兩岸之間飲食文化的融合。

  “沙縣的紅菇、番茄以及各種蔬果,配上一種來自臺灣的‘魔術紙’,再經(jīng)過師傅的手藝,就烹調(diào)出一個上等的養(yǎng)生料理。”在展示會上,來自臺灣的廚師陳善振指著一道名叫“魔術紙火鍋”的菜品如是介紹。

  林素貞表示,希望通過展示和品嘗會等形式,傳達“綠色環(huán)保,樂活舒食”的臺灣健康飲食新概念,把健康的飲食文化的觀念帶到世界的每一個地方。

  在參觀并品嘗了臺灣廚師巧手烹制的美食后,沙縣的餐飲界同行深有感觸。沙縣小吃非物質(zhì)文化遺產(chǎn)技藝傳承人樂相森認為,這次展示啟發(fā)很大,從臺灣廚師手中學會如何從傳統(tǒng)的向飲食平衡、葷素結合,能使沙縣小吃更接近大眾,相信通過這次交流,沙縣小吃將會得到新的發(fā)展。(張羽 樂德聲 肖首洲)

 
編輯:馬迪    
 
相關新聞
·廈門赴臺農(nóng)漁業(yè)交流簽12個合作協(xié)議 獲5方面成果       ·閩臺高校攜手培養(yǎng)文化創(chuàng)意人才      
·22臺企為常工院應屆畢業(yè)生提供近200新職位       ·金門首次正式向大陸招商 目光瞄向近鄰廈門      
·臺灣“辦桌二人組”福州發(fā)布新專輯       ·海峽兩岸門急診專家齊聚廈門進行學術交流      
圖片
中國臺灣網(wǎng)版權所有

 
主站蜘蛛池模板: 宁晋县| 永善县| 肃北| 丹阳市| 疏勒县| 阿拉尔市| 广元市| 西畴县| 永善县| 渭南市| 许昌县| 余庆县| 长岭县| 余庆县| 贺兰县| 武城县| 子洲县| 海门市| 阳东县| 台北市| 任丘市| 吉林省| 丹棱县| 永年县| 阜康市| 昌江| 蓬溪县| 陆河县| 监利县| 长子县| 巧家县| 永新县| 富蕴县| 丽水市| 北辰区| 东方市| 绥德县| 敦化市| 临高县| 石河子市| 长汀县|