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復(fù)制壽光模式 哈市“試水”建越冬菜園成功

時(shí)間:2012-04-23 15:05   來源:生活報(bào)

  “今年春節(jié)前一周,黃瓜才6元一斤,結(jié)果過節(jié)當(dāng)天就賣到10元了,豆角20元一斤,真是吃不起了。”受北方氣候條件限制,越冬蔬菜種植問題成為制約哈市蔬菜種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。每到冬季,冰城市民吃菜八成靠外埠輸送,一旦遭遇天氣、道路等影響,菜價(jià)就會成倍上漲。

  不過,這種局面將被改變。19日,記者從哈市政協(xié)了解到,五常市紅旗鄉(xiāng)作為全省試點(diǎn),在剛剛過去的這個(gè)冬季“試水”建設(shè)越冬菜園取得成功。冰城復(fù)制壽光先進(jìn)的蔬菜種植技術(shù)、生產(chǎn)等模式,經(jīng)過一冬的種植期,這批蔬菜產(chǎn)量穩(wěn)定長勢正常,經(jīng)專家鑒定口感、質(zhì)量都好于外埠。二三月份小批量上市,售價(jià)比外埠菜便宜20%-30%。哈市計(jì)劃全面推廣這種越冬大棚成功模式。今年年底,冰城市民全能吃上冬季本地菜。

  試水 學(xué)壽光種植技術(shù)生產(chǎn)模式

  “這么多年的越冬菜種植問題終于解決了,這可以說是哈市的一大突破。”哈市政協(xié)常委、農(nóng)經(jīng)委主任王成信告訴記者,這么多年來,哈市夏菜供給不成問題,而冬春季因?yàn)槭鼙狈降貐^(qū)低溫條件限制,一直不能破解越冬大批量生產(chǎn)蔬菜的難題,而一旦外埠蔬菜出現(xiàn)“風(fēng)吹草動”,哈市蔬菜到貨量和價(jià)格都會隨之變化。“剛過去的這個(gè)冬春季,哈市菜價(jià)已經(jīng)達(dá)到了近三年的最高點(diǎn)。可以說吃菜貴已經(jīng)成為哈爾濱這座城市最大也是最亟待破解的民生問題。”

  為此,哈市政協(xié)委員連續(xù)多個(gè)月往返哈市五常蔬菜生產(chǎn)基地視察,探索出一條適合哈市乃至全省冬季蔬菜生產(chǎn)的技術(shù)模式,在省市領(lǐng)導(dǎo)的部署下,哈爾濱五常市紅旗鄉(xiāng)作為全省試點(diǎn),去年年底悄然“試水”建越冬菜園。

  “與以往不同,此次哈市完全復(fù)制了壽光模式。”王成信表示,壽光是全國最大的蔬菜生產(chǎn)基地,經(jīng)過多年摸索積累了豐富經(jīng)驗(yàn),從生產(chǎn)到銷售均有一套成熟的專業(yè)隊(duì)伍和市場銷售網(wǎng)絡(luò)。但壽光目前因地域面積問題,蔬菜種植發(fā)展空間受限。而哈市有種植空間但技術(shù)落后,尤其越冬種植問題始終不能解決。為此,壽光蔬菜基地技術(shù)人員實(shí)地考察哈市冬季土壤、氣溫等狀況后,正式與五常進(jìn)行了對接合作。

  按照約定,壽光蔬菜基地負(fù)責(zé)“三帶一保”,即帶資金、帶技術(shù)、帶銷售、保收入。壽光派技術(shù)人員指導(dǎo),產(chǎn)品包銷,生產(chǎn)經(jīng)營以農(nóng)戶自主生產(chǎn)、合作社統(tǒng)一管理的模式進(jìn)行。

  技術(shù) 利用日光增溫冬天最高溫達(dá)25℃

  “目前經(jīng)過冬季嘗試,可以說解決了低溫種植的問題。”王成信表示。

  據(jù)了解,壽光選擇哈市越冬蔬菜種植的地點(diǎn)在五常紅旗鄉(xiāng),這里也是哈市夏菜的主種植區(qū),但冬季本地菜幾乎沒有。這里的農(nóng)民告訴記者,他們曾經(jīng)多次嘗試越冬蔬菜的種植,但都因?yàn)槌杀酒娓叨鳟a(chǎn)。

  “冬季氣溫低,采用大棚種植就要加溫使大棚內(nèi)溫度適宜種菜,可僅加溫這一項(xiàng)的成本,就比外地菜到哈菜價(jià)都高,如果生產(chǎn)就是虧本。但這次不同,壽光技術(shù)員幫我們做大棚,利用日光提升大棚溫度,根本不需要花錢。”農(nóng)戶張萬國對記者說。

  現(xiàn)場記者看到,紅旗鄉(xiāng)的越冬蔬菜大棚叫土筑溫室,整體為半地下構(gòu)造,棚體下臥1.3米,主要使用泥土壘成,堅(jiān)固耐用,采用的是壽光第五代大棚技術(shù),利用日光節(jié)能保暖。而該生產(chǎn)技術(shù)除在壽光運(yùn)用外,已在銀川市、新疆等高寒冷地區(qū)獲得成功。去年,哈市在五常紅旗鄉(xiāng)建設(shè)了2000棟,冬季正式投用800棟,完全實(shí)現(xiàn)了冬菜種植。

  省農(nóng)委相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,從去年11月開始,省農(nóng)委多次組織直屬部門蔬菜專家對此展開調(diào)研。“溫室從11月20日起開始陸續(xù)加溫,每天利用太陽光增溫,在室外最低溫度達(dá)到-20℃以下時(shí),晴天溫室內(nèi)最高溫度一般保持在25℃左右,陰天最高氣溫達(dá)到17℃左右,夜間溫室維持在9℃—10℃。”該負(fù)責(zé)人說,經(jīng)過對監(jiān)測結(jié)果的分析,夜間不加溫的狀態(tài)下,溫室夜間最低氣溫仍能保持4℃左右。所以省農(nóng)委得出的結(jié)果是,土筑溫室冬季蔬菜生產(chǎn)起到了很好的示范效果,可以冬季進(jìn)行蔬菜生產(chǎn)。

  品質(zhì) 口感好品質(zhì)高于無公害蔬菜

  記者從省農(nóng)委了解到,經(jīng)過調(diào)研,首批越冬大棚葉菜類蔬菜可以實(shí)現(xiàn)冬季生產(chǎn);黃瓜等溫果菜采收期與普通日光溫室比前后延長一個(gè)月;茄子、番茄等相對耐寒性好的果菜類能延長采收期至元旦春節(jié),可豐富節(jié)日供應(yīng)。

  “土筑溫室成功越冬,實(shí)現(xiàn)了地產(chǎn)果菜的‘提前延后’,再加上冬儲菜量,完全可以解決哈市冬季蔬菜的自足問題。”王成信告訴記者,目前越冬大棚種植的品種比較豐富,包括茄子、彩椒、水果黃瓜、西葫蘆、尖椒、油菜、生菜、蒜苗、毛蔥等品種,填補(bǔ)了哈市冬季不能生產(chǎn)果菜的空白。

  負(fù)責(zé)五常紅旗鄉(xiāng)溫室種植技術(shù)指導(dǎo)的壽光技術(shù)員也表示,哈市土地平整,黑土層厚,土壤肥沃,無工業(yè)污染,環(huán)境、土壤等條件得天獨(dú)厚,大棚產(chǎn)出的幾個(gè)品種的果菜,口感、味道品質(zhì)明顯好于“壽光蔬菜”。目前可以確定,紅旗鄉(xiāng)溫室大棚的蔬菜品質(zhì)高于無公害蔬菜品質(zhì),可向綠色食品方向發(fā)展。但不足的是,少部分蔬菜外形還不夠美觀。

  趨勢 越冬大棚技術(shù)將在全省鋪開

  經(jīng)過一冬的種植,越冬大棚種植效果良好,冬季監(jiān)測的9棟土筑溫室越冬蔬菜采摘茄子1.2萬斤、尖椒0.56萬斤、小柿子1.1萬斤。據(jù)了解,小批量蔬菜已于二三月份上市,主要被一些單位和學(xué)校訂購,少量送往批發(fā)市場,價(jià)格比外埠菜便宜20%-30%。不過,哈市市場今年蔬菜日消費(fèi)量就達(dá)6000多噸,試點(diǎn)蔬菜大棚的產(chǎn)量僅占市場份額不到2%。

  對此,王成信表示,哈市政協(xié)將此項(xiàng)目作為全年跟蹤調(diào)研項(xiàng)目,目前已經(jīng)將視察報(bào)告提交哈市市委。該報(bào)告引起了哈市市委書記林鐸的關(guān)注,林鐸批示:“這個(gè)項(xiàng)目是省市重點(diǎn)推進(jìn)項(xiàng)目,示范意義重大,此報(bào)告所列問題都是關(guān)鍵性問題。請市政府、五常市在推進(jìn)過程中逐一解決好。”

  記者在這份視察報(bào)告中看到,目前紅旗鄉(xiāng)冬季溫室大棚種植當(dāng)年投產(chǎn)、當(dāng)年見利,起到了很好的示范作用,當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶從觀望到“瘋搶”大棚。參與調(diào)研的一位政協(xié)委員表示,以普通果菜西紅柿為例,保守估算,一棟占地不足兩畝的大棚,一年兩茬,純收入不低于42000元。紅旗鄉(xiāng)黨委書記馮曉東則表示,紅旗鄉(xiāng)過去以玉米種植為主,畝純收入不過600多元,溫室建成后,按保底價(jià)每棟純收入是旱田種植收入的十多倍。

  王成信表示,按照省、市的統(tǒng)一部署,包括五常市在內(nèi),越冬大棚種植將在全省大面積鋪開。目前,哈市已著手科學(xué)總結(jié)紅旗鄉(xiāng)土筑溫室冬季生產(chǎn)成功經(jīng)驗(yàn)和需要改進(jìn)的技術(shù)環(huán)節(jié),形成規(guī)范的技術(shù)流程,確定生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),示范帶動哈市乃至全省的越冬蔬菜產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展,讓全省人民冬季吃上本地菜。

編輯:王君飛

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