本次論壇活動是由聯合國糧農組織、國際農業發展基金、陜西省人民政府和聯合國工業發展組織聯合主辦,其層次之高、規模之大,代表性之強,研討內容之豐富,形式之多樣,在中國農業領域尚屬首次。
開幕式上,陜西省副省長姚引良在致辭中說,此次論壇在陜西楊凌召開,對增強陜西省農產品加工企業自主創新能力、市場開拓能力和產業優化升級能力,提升農產品加工業水平將產生重要影響。對于推動該省農產品加工企業發展、推進現代農業建設也將做出積極貢獻。
聯合國糧農組織代表在致辭中強調,亞太地區政府必須要重視小農戶和小漁戶發展需求,努力創造良好環境,不斷增強本地區農業產業競爭力并推動其實現可持續發展。因為這類產業有利于經濟發展和社會穩定。她希望本次論壇所總結的經驗教訓,能夠有利于推動地區農業產業可持續發展,同時有利于改善聯合國大家庭與世界各地政府和民間合作伙伴間的關系,以實現農業產業對人類發展的巨大貢獻。