記者從昨天召開的上海市糧食工作會議獲悉，今年本市將在2家糧食批發(fā)市場、100家標(biāo)準(zhǔn)化菜場試點推行糧食質(zhì)量安全追溯體系，同時推進(jìn)成品糧低溫庫試點，讓老百姓吃到更安全新鮮的糧油產(chǎn)品。副市長艾寶俊出席會議。
在糧食質(zhì)量安全追溯體系試點市場，市民購買糧油制品后如有疑問，可通過追溯終端查詢生產(chǎn)廠家。今年，本市還將著重推進(jìn)成品糧低溫庫試點建設(shè)。成品糧低溫儲藏的最大好處就是能控制糧食的“呼吸”，使成品糧保質(zhì)期擴(kuò)展至2年。(記者 薛慧卿)
