你好臺灣網(wǎng)7月22日威海消息 (通訊員 魏好勇 李夢 彭輝)“鮑汁展銷會特價50元一包,來嘗一嘗。”在2012中國威海榮成海峽兩岸海洋食品展銷會上,臺灣阿一鮑魚展銷人員將倒入一次性紙杯的鮑汁遞給顧客。全球阿一鮑魚股份有限公司董事長王榮德對前來洽談的榮成企業(yè)家說,榮成的鮑魚產(chǎn)量很大,他們計劃在此做鮑魚精深加工項目,提高榮成鮑魚的附加值。
臺灣阿一鮑魚展銷人員
本次海洋食品展銷會上,除“阿一鮑魚”帶著鮑汁、即食鮑魚等產(chǎn)品參展外,內(nèi)陸企業(yè)的海參、鮑魚、海帶等加工制品及海洋科技提取產(chǎn)品琳瑯滿目,花樣繁多,囊括了休閑食品、海珍品、冷凍調(diào)理食品、生物制品4大系列2200多個品種的海洋食品。
山東省海產(chǎn)品資源豐富,僅榮成水產(chǎn)品產(chǎn)量和漁業(yè)總收入就連續(xù)30年位居全國縣級城市之首,其中海帶、海參、鮑魚產(chǎn)量分別約占全國的44%、20%和12%左右,形成了600多家企業(yè)、年銷售收入800多億元的海洋生物食品產(chǎn)業(yè)集群。然而,記者也注意到,與阿一鮑魚的高附加值相比,展會現(xiàn)場內(nèi)不少本地海洋食品依然停留在干制、冷凍及生鮮技術(shù)處理上,種類多為海苔、干海參、蝦仁等,產(chǎn)品層次差異立現(xiàn)。
臺灣農(nóng)產(chǎn)品流通經(jīng)紀(jì)人協(xié)會理事長林瑞民表示,臺灣海洋科技和捕撈技術(shù)世界領(lǐng)先,山東海洋資源豐富,對日韓等國的區(qū)位優(yōu)勢明顯,臺灣企業(yè)在榮成設(shè)廠進(jìn)行海洋食品加工制造和出口是一個很好的方向。此次展銷會將實(shí)現(xiàn)臺灣的海洋食品技術(shù)優(yōu)勢與榮成的水產(chǎn)品資源優(yōu)勢的高度互補(bǔ),加快推進(jìn)榮成海洋食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。(你好臺灣網(wǎng)和威海市臺辦聯(lián)合報道）
