臺食企組團赴大陸探路 為大陸食客專門定制食品

　　4日下午“臺灣優質食品推介洽談會”在南昌舉行，臺灣特色優質食品吸引著眾多大陸食客光顧。當日，現場簽約90多萬美元。臺灣食品業者在此間表示，本次特色小吃是針對大陸食客口味而研發定制食品。

　　洽談會上，臺灣食品廠商展示了150多個品種的的臺灣食品，并與眾多南昌零售業、食品業客商面對面交流、接洽。兩地廠商現場簽約90多萬美元，折合新臺幣約2900萬。主辦方稱，預計未來一年商機將達560多美元，折合新臺幣2億8千萬。

　　臺北世界貿易中心代表陳濟棠在接受記者采訪時說，臺灣食品企業的核心競爭力就是在產品的研發上面。大陸這個市場是在是太大了，大陸的每一個區塊都具有其不同的特色，臺灣食品產業幾十年來了融合來自大陸各省的人才和口味，并引進來自日本和歐美的技術，將針對大陸顧客的需求研發適合其口味的產品。

　　“希望前來參加洽談會的本土客商給我們一些批評和指教，不要客氣，告訴我們缺點。可能這個產品我自己覺得很好，你吃了不對味，是還要辣一點，是還要咸一點，還是要甜一點，我們會改進。” 三次來南昌的臺灣冷凍食品工業同業公會總干事、代表團團長沈達告訴前來品嘗眾多食客。

　　沈達稱，臺灣優質食品企業赴大陸曾成功在南京、武漢、成都、蘇州等城市舉辦合作洽談會，今年2月在南昌舉辦為第十四站，之后還將前往南寧、貴陽、太原，甚至是烏魯木齊等內陸城市。

　　大陸主辦方江西省貿易促進會副會長王筱萍女士表示，臺灣食品進入江西市場，從發展趨勢上看有利于江西產品結構調整，海峽兩岸產品有很強的互補性，臺灣的優質食品，會刺激本土食品工業的更新換代，增強其競爭力。（何柳斌 王劍）