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記者調(diào)查:問題食用油如何流向餐桌?

時(shí)間:2012-05-22 10:25   來源:新華網(wǎng)

  廣東省質(zhì)監(jiān)局近日聯(lián)合珠海、中山多個(gè)執(zhí)法部門查處了窩藏在珠海、中山兩地的兩個(gè)涉嫌非法加工來歷不明食用油的窩點(diǎn),接著又順藤摸瓜查獲4個(gè)涉嫌銷售配送這些問題油的窩點(diǎn)以及2個(gè)涉嫌購買、使用問題油的餐飲店,現(xiàn)場查獲問題食用油24噸,抓獲犯罪嫌疑人6名。

  來自“黑窩點(diǎn)”的問題油如何一步步從生產(chǎn)加工車間進(jìn)入各級銷售終端,一路暢通抵達(dá)老百姓的餐桌?新華社記者對此進(jìn)行了調(diào)查。

  油料來歷不明 “黑窩點(diǎn)”加工食用油

  從珠海市鳳山工業(yè)城后門走出去,是一條死胡同,如果不仔細(xì)看,可能會(huì)把工業(yè)區(qū)外面、胡同拐彎處一個(gè)工棚忽略掉。然而,就是在這個(gè)偏僻的工棚里,隱匿著一個(gè)無牌無證的食用油加工窩點(diǎn),非法加工、分裝的食用油源源不斷從這里流入市場。

  記者在工棚外面看到,大院里放著一個(gè)液化石油氣罐,上面用鐵皮和石棉瓦蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。油罐底部木柴燃燒的灰燼有幾寸厚,油罐旁邊是這家工廠的廚房。旁邊的火灶上,炭火正在燃燒,一個(gè)一米多高的圓筒形鐵皮油罐裝滿了滾燙的油。窩點(diǎn)的老板陳某說,大油罐能裝30噸左右油品,油罐里面現(xiàn)在裝盛有幾噸“棕櫚油”。

  陳某說,用火燒是為讓罐內(nèi)的“棕櫚油”融化。記者注意到,當(dāng)天氣溫在27攝氏度左右,從大油罐里放出來的油都是液體。在該窩點(diǎn),取來未加熱的油和已加熱過的油進(jìn)行對比,可以明顯看到,經(jīng)過加熱的油(冷卻后)更加清亮,未加熱的油則渾濁不堪,隱約可看到雜質(zhì)。

  廣東省質(zhì)監(jiān)局執(zhí)法人員告訴記者,這些油不排除是“地溝油”或者“口水油”,目前已經(jīng)對油品進(jìn)行取樣檢測,以確定油的成分及是否對人體有害。

  走進(jìn)油罐旁邊的倉庫,記者看到200多個(gè)油罐堆放在一起,加熱過后的油用簡單的手動(dòng)抽油機(jī)注入到這些空罐中。幾乎每個(gè)油罐外表都包著厚厚一層黑色污垢。在一些沒有封口的油罐外面,溢出的油浸染在黑色的粉末狀雜質(zhì)中。倉庫最里面堆滿了廢棄的桶、垃圾,上面積滿灰塵。

  執(zhí)法人員說,倉庫外面的大罐是廢棄的液化石油氣罐,倉庫里面的罐子是裝盛汽油、柴油的罐,每罐能裝190千克油,但這些罐是不允許用來盛裝食用油的。

  目前,廣東有關(guān)部門正在追查該窩點(diǎn)的油品來源。

編輯:王偉

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