臺“農委會”統計顯示,臺灣外銷大陸的乳制品主要是鮮乳、乳油、奶粉、奶水與奶酪等等產品。尤其是嬰兒奶粉在大陸更是大賣。王忠恕說,這幾年兩岸交流頻繁,“臺灣貨”代表質量保證,因此,“臺灣來的奶粉”很受歡迎。
王忠恕說,但臺灣并非以酪農業為主的地區,這些出口大陸的乳制品,原料并非臺灣生產的生乳制成,臺灣生乳成本昂貴且產量根本不足外銷。因此多半是臺灣企業向海外大量進口乳制品,來臺分裝再出口大陸。
也有些產品是先從海外進口,在臺灣二次加工,做成“臺灣口味”再外銷大陸。由于原料并非臺灣生產的乳品。