雞蛋、豬肉、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品，一頭連著城市老百姓的生活，一頭連著田間地頭農(nóng)民的收入。農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的起起落落，讓農(nóng)民和市民的生活都受到影響。對于近來蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的波動(dòng)，政府出臺(tái)了一系列舉措。農(nóng)業(yè)部在本月7日發(fā)布十條措施，以促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的穩(wěn)定。本月19日，國務(wù)院也發(fā)文稱將建立健全重要農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)備制度，防止價(jià)格大起大落。
菜價(jià)影響消費(fèi)者生活
“跌了幾個(gè)月的雞蛋價(jià)格這幾天開始小幅上漲了，產(chǎn)地的裝車價(jià)漲了，我們這邊也得跟著漲。”昨日在水屯農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，雞蛋批發(fā)商老李向記者表示，“快過節(jié)了，漲一點(diǎn)是正常的，過年時(shí)還會(huì)再漲點(diǎn)。農(nóng)產(chǎn)品嘛，漲漲跌跌也是正常的。”
昨天下午，在朝陽柳芳地區(qū)一家普通社區(qū)菜市場買菜的馬女士，對今年以來雞蛋價(jià)格的漲漲跌跌體會(huì)很深。“年初的時(shí)候雞蛋每斤最多就是5塊錢，夏天的時(shí)候一斤雞蛋曾漲到過6塊錢，秋天9月份的時(shí)候就開始降了，一直降到了前陣子一斤4塊5，但這兩天一斤又漲了2毛錢。”馬女士說，“掙得多的人或是家里人少的可能對這不敏感，但像我們這六口人的工薪家庭，對菜價(jià)的漲跌感受挺深的。”
馬女士說，雞蛋漲到6塊錢一斤那會(huì)兒，她家每天的早餐已經(jīng)從每人兩個(gè)雞蛋改成一個(gè)了。“啥菜便宜我們就多吃，肉貴了，雞蛋漲了我們就少買。”
賣了5年豬肉的小劉對記者表示：“并不是肉價(jià)貴的時(shí)候我們就掙得多，價(jià)高的時(shí)候我們進(jìn)價(jià)也高，而且銷量還少，反而不如便宜的時(shí)候好賣。”小劉表示，現(xiàn)在賣肉的攤位多，講究的顧客又去超市買肉了，為了吸引回頭客，他和伙計(jì)把顧客挑好的肉按照需要切成細(xì)絲或是薄片。“這就是我們的增值服務(wù)，上班的人時(shí)間緊，我們幫他們切好后，他們到家就可以炒了。”小劉說。
啟動(dòng)蔬菜生產(chǎn)信息監(jiān)測
“菜賤傷農(nóng)，菜貴傷民”，這個(gè)難題一直不好解決。
對于近來蔬菜價(jià)格的劇烈波動(dòng)，政府出臺(tái)了一系列舉措。本月7日，農(nóng)業(yè)部發(fā)布文件稱，針對近年來部分鮮活農(nóng)產(chǎn)品市場的劇烈波動(dòng)，將采取十項(xiàng)措施，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格穩(wěn)定。其中第一條便是啟動(dòng)蔬菜生產(chǎn)信息監(jiān)測預(yù)警工作。今年農(nóng)業(yè)部在200個(gè)重點(diǎn)縣，監(jiān)測20種蔬菜的播種面積、產(chǎn)量、上市檔期及產(chǎn)地批發(fā)價(jià)等生產(chǎn)信息。
本月19日，國務(wù)院也發(fā)文稱將建立健全重要農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)備制度，防止價(jià)格大起大落。國務(wù)院在19日發(fā)布的意見中表示，將建立健全重要農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)備制度，保障應(yīng)急供給，以防止價(jià)格大起大落。
北京最大的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場新發(fā)地市場董事長張玉璽表示，在生活在城市里的普通百姓眼里，現(xiàn)在的菜價(jià)挺貴，但是如果從農(nóng)民的角度來看，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格不是太高了，而是太低了，應(yīng)該給農(nóng)產(chǎn)品一個(gè)合理的價(jià)位，中國的農(nóng)民并不富裕。
“其實(shí)，我們不反對農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲或下跌，我們反對大漲大落。我認(rèn)為，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格逐年提高也是經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要，我國正由溫飽型向小康型社會(huì)轉(zhuǎn)型，各種商品的價(jià)格都在發(fā)生調(diào)整，農(nóng)產(chǎn)品也不例外，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲是社會(huì)發(fā)展到一定階段的普遍現(xiàn)象，也是一種經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象，很正常。比如國外經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的一些國家，蔬菜價(jià)格要比國內(nèi)高許多。”張玉璽說。
對于怎樣解決我國農(nóng)產(chǎn)品大起大落這個(gè)問題，張玉璽表示，“我認(rèn)為政府要想確保農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)穩(wěn)銷，最核心的是抓好兩條：一是信息，依托市場測算出全國各地農(nóng)產(chǎn)品品種和數(shù)量的統(tǒng)計(jì)，而后有針對性地指導(dǎo)種植、生產(chǎn)；二是流通，盡可能地創(chuàng)造高效通暢、低成本的流通環(huán)境，最重要的是一定要保護(hù)農(nóng)民的利益，如果打消農(nóng)民種植的積極性，后果可想而知。”（本報(bào)記者 李靜）
