地頭價低菜農愁零售價高市民憂 蔬菜被資本綁架
菜農們只能預測菜的收成，卻預測不了菜的價格
一邊是蔬菜滯銷，菜比土賤，菜農愁得不得了；一邊是菜價畸高，市民轉來轉去不知道該買啥，心疼得不得了。從菜地到市民餐桌——菜農賣菜難，市民買菜難……為什么會出現這樣的情況？錢都被誰掙了？
業內人士認為，信息不對稱致使農民以去年價格指導今年種菜，這種盲目性加之今年油荒以及人們收入降低三個原因，導致了“兩頭叫，中間也沒笑”的局面。
感受
菜價落了，但有不少還是很貴
昨日早上，在鄭州市聚源路崔莊東海副食品市場，記者遇到了正在買菜的于師傅。
于師傅是鄭東新區鄭州圖書館工地的大廚。昨天他買了白菜、土豆、蘿卜還有番茄四種菜。白菜每斤0.5元，蘿卜0.3元，包菜0.4元，番茄1.5元。
于師傅說這幾天他是眼看著蔬菜價格在一個勁兒地往下落。“十天前白菜是1元，包菜和蘿卜是0.80元，番茄賣2.5元，土豆是1.5元�！�
但鄭州市民王女士覺得，蔬菜降價的幅度也沒想象的那么大，甚至有不少還是很貴。昨日中午王女士在家門口的超市買菜，發現自己想買的那幾種菜，價格依然很堅挺。
“包菜0.78元，番茄2元，土豆1.5元，青椒2.98元，長豆角3.98元，蒜薹、苦瓜也都快4元了。我轉了半天，最后花了十來塊錢買了兩樣菜，也就夠吃一頓�！�
王女士很困惑，“不都說包菜便宜到三四毛了嗎，怎么我買不到便宜菜？”
批發商
油價漲了、人工貴了，我們掙到的也不比去年多
在劉莊蔬菜批發市場做了20多年蔬菜種植兼批發生意的陳偉介紹說，受去年菜價飆升的影響，今年種菜的菜農增加，加上天氣原因，今年葉類蔬菜普遍增收，“這是菜價下跌的主要原因”。
批發價下跌了，但陳偉說菜價的利潤未必就比去年高。就拿白菜來說，從產地以0.2元的價格收購，加上運費、損耗、人工成本，到鄭州也要0.4元才能顧得住成本�！暗F在集貿市場的零售價，也就0.5元左右�！�
陳偉說，對批發商來說，雖然菜價跌了，但因為油費運費的上漲和勞動力成本的增加，批發商的利潤并沒有增加�！捌筒裼蛢r格從去年到今年不斷上漲，路上柴油還不好加。人工工資也漲到了最低1500元，我這里平時要三四十個人，旺季時多達七八十個，這些都要攤到成本中去。可以說做了20多年蔬菜生意，今年是最難搞的。”
陳偉說他批發白菜就是在賠錢，“好在有土豆、西紅柿等別的菜在彌補，要不就跟菜農一樣慘了�！�
