據(jù)中國蜂產(chǎn)品協(xié)會7日提供的市場監(jiān)測結(jié)果,受極端異常氣候影響,今年全國蜂蜜嚴(yán)重減產(chǎn)已成事實,預(yù)計油菜、洋槐、棗花蜂蜜減產(chǎn)六成以上,其他品種蜂蜜產(chǎn)量也不容樂觀。
今年春天,正當(dāng)南方油菜花開流蜜的季節(jié),西南五省遭遇了百年未遇的大旱,南方持續(xù)低溫,北方寒潮頻繁襲擾,作物生長滯后。四川、湖北、江蘇等地油菜花期推遲了15天左右。
低溫不僅使蜂群不能正常繁衍和采蜜,也使油菜蜜源不能正常泌蜜,嚴(yán)重影響了油菜蜂蜜的產(chǎn)量。初步統(tǒng)計,南方油菜蜂蜜比去年減產(chǎn)70%以上。盡管青海、新疆等地后期油菜蜜生產(chǎn)情況良好,但無法扭轉(zhuǎn)全國蜂蜜減產(chǎn)的大局。
5月份,由于低溫多雨和沙塵暴,導(dǎo)致河南、陜西、山西等洋槐蜂蜜主產(chǎn)區(qū)的養(yǎng)蜂生產(chǎn)受到嚴(yán)重影響,減產(chǎn)均在70%以上,有的地區(qū)幾乎絕收。從全國看,洋槐蜂蜜減產(chǎn)達到70%至80%。
6月的棗花蜜生產(chǎn)延續(xù)了減產(chǎn)的勢態(tài),估計減產(chǎn)幅度在40%左右。6月中下旬,北方部分地區(qū)荊花蜂蜜開始收獲,但進入7月后連續(xù)出現(xiàn)歷史罕見的高溫酷暑,影響了北方地區(qū)荊花的泌蜜。
蜂蜜的嚴(yán)重減產(chǎn)造成了全國蜂蜜收購價格一路飆升,不斷刷新歷史紀(jì)錄。目前,油菜蜂蜜收購價最高達到每噸8000元,比去年上漲了80%;洋槐蜂蜜最高達每噸2.5萬元至2.6萬元,幾乎比去年翻了一番。
據(jù)了解,中國正常年份生產(chǎn)蜂蜜30萬噸,其中油菜蜜產(chǎn)量約占全國蜂蜜總產(chǎn)量的40%,洋槐蜜、棗花蜜在全國瓶裝蜂蜜零售市場占30%左右。(劉浦泉)