顧客:“老板,一串魚蛋。”
攤主:“一串不賣。”
顧客:“這樣呀,那一串鹵水。”
攤主:“一串不賣。”
這樣的對話不禁讓人想起了港產動畫電影里麥兜的經典對白“魚蛋與粗面”,電影是虛構的,但這段對話卻是真實存在的。“在旺角想買串魚蛋吃,和阿姐(售貨員)講‘請來一串魚蛋’,阿姐竟然說‘無一串賣’。”一位香港的網友近日發現當地的小食肆也設立了“門檻價”,并感嘆店租太貴逼到攤主瘋狂加價。
小攤一年漲兩次價
近日南都記者來到位于旺角女人街附近的一些食品小攤檔,發現不少攤檔的食品價格牌都被打上了“補丁”,其中一家店內10元(港元,下同)一串的串燒魷魚被貼上了15元的黃色標簽后,又被最新的20元的標簽覆蓋。
在不遠處的一個日式小吃攤檔也學起了在價格牌上打“補丁”,“最初的時候是16元一個,下半年到了18元,去年圣誕之前又漲價了,一時間飆升到20元,之前問店員就說是因為節日所以要加價,過完新年元旦價格就會恢復,但現在價格一直沒變回去。”顧客張小姐告訴記者原售價16元一個的日式Q餅年內兩度漲價,漲幅達25%。
“不會降價,沒有這個可能性了,原先是因為有節日才漲價的,但是一過完新年什么都貴了。”該雇員表示新年才過香港的物價再度飆升,不僅房租上漲,連食材與電費都漲價了。“你看看,這些雞蛋,面粉都貴了好幾成,更不要說其他的一些需要進口的原材料了,我們也不想加價的,但實在沒辦法。”
翠華年后將提價3%
記者來到兩個街口外的另一家經營魚蛋燒賣等小吃的食鋪,老板在接受采訪時表示設立最低消費實屬無奈,“在這里開了十幾年的店鋪,價格一路漲好像坐火箭,還沒反應過來人仔(人民幣)已經大過港紙,鋪租翻了兩三倍,現在一個月十幾萬,員工也一直想加工資,都不知道以后能不能做下去。”
“和之前相比,我覺得東西是貴了,但是對我們沒什么影響,畢竟是游客。來旅游的嘛,難得來一次所以看到好吃的都會試一試。”從上海來香港旅游的陳先生夫婦在這家小吃店購買了一碗價值20元的魚蛋,“內地的東西也不便宜,而且現在人民幣可以兌換更多的港幣,相比之下來香港消費也還是比較劃算的。”
在內地旅客口中有不錯口碑的翠華餐廳計劃在農歷新年前加價3%,折算下來每款食品加價約為1至5元,其中翠華招牌的奶油豬仔包飆至16元每個。
同時,香港15個市區的士商會于1月8日向香港交通運輸署申請加價,建議起表每程由現時20元加至22元,平均加幅達10%。(采寫:南都見習記者 陳紫嫣 發自香港)