大閘蟹、海紅蟹、白蝦、蟶子……記者從新發地、大洋路等海鮮批發市場獲悉,中秋國慶兩節臨近,海產品的交易相當火爆。最搶手的大閘蟹一個商戶5個小時就能賣出6000斤。
大閘蟹熱賣
秋風乍起,又是一年品蟹時。目前市場上銷售的大閘蟹主要來自江蘇地區。在大洋路市場專營固城湖螃蟹的蘇農黃健農業公司黃經理告訴記者,今年高淳全縣大閘蟹總產量將達到1500萬公斤,由于采用標準化生態養殖模式,規格、品質也遠遠超過去年。“北京市民已經越來越認可固城湖螃蟹的品牌了,今年北京還有多家星級酒店都和我們簽訂了合約,讓我們專供固城湖螃蟹。”黃經理說。
而在新發地市場專營江蘇大閘蟹批發的鄧老板最近生意也頗好。“去年產量小,價格貴,今年相對量多一些,價格也比去年便宜一些,我們家從凌晨3點到早上8點大概能銷出六千斤左右的大閘蟹。”
蝦貝魚都很搶手
除了螃蟹,目前蝦的銷量也非常大。一位張老板介紹,目前南北白蝦(20至30頭)批發價在23元/斤,(30至40頭)批發價為16元/斤,一天的銷量在1.5萬到2萬斤左右。皮皮蝦批發價為8至10元/斤,銷量在2萬斤左右。
貝類銷量也非常大,價格則相對穩定。如蟶子批發價為10.5元/斤,花蛤批發價為3.0元/斤,青蛤批發價為8.0元/斤;扇貝批發價為15至22元/斤。魚類品種也非常豐富,如黃花魚、鱸魚、鮭魚、嘎魚,這4個品種是近期銷量大,價格浮動較快的品種之一。批發價依次為:16元/斤、15.5元/斤、34元/斤、14元/斤。此外,鱔魚也受消費者歡迎,市場上野生的黃鱔價格比養殖的要貴一些,一般野生的黃鱔大個的批發價為26元/斤,養殖的黃鱔批發價大個的為22元/斤。
節前銷售還會增加
市場人士告訴記者,蟹類、蝦類等海鮮類產品是最受人們歡迎的,銷量也逐漸增加,隨著兩節臨近,海鮮產品拼盤大禮、精品海鮮等禮品也成為人們走親訪友的最佳禮物,一位商戶告訴記者,海產拼盤等禮品可根據消費者喜好進行拼裝,這樣既避免了不必要的浪費,還能讓消費稱心、實惠。
由于這幾天市場交易十分火爆,各大批發市場周邊也是超級堵車。市場人士表示,節前幾天預計銷量還要井噴,市民如果要購買海鮮,還應該提前做規劃。(邵澤慧 張艷妮)