廣州某超市冰柜內(nèi)出售的各類思念速凍食品。
在廣東省工商局去年第四季度對速凍米面制品的抽檢中，發(fā)現(xiàn)鄭州思念食品有限公司生產(chǎn)的“中華面店西湖棠菜豬肉包”和“豬肉煎餃”過氧化值項(xiàng)目不合格，后企業(yè)申請復(fù)檢，目前復(fù)查結(jié)果已出，兩個批次的速凍食品仍為不合格。
昨日，記者獲悉，廣東省工商局去年第四季度對速凍米面制品抽查復(fù)檢結(jié)果已經(jīng)出爐，鄭州思念食品有限公司生產(chǎn)的兩個批次的速凍食品被指不合格，項(xiàng)目為過氧化值。過氧化值是反映食用油脂新鮮度和氧化酸敗程度的指標(biāo)，超標(biāo)或顯示食品酸敗，人吃后有機(jī)會導(dǎo)致腹瀉。
據(jù)記者了解，在去年第四季度對速凍米面制品的抽檢中，該局發(fā)現(xiàn)鄭州思念食品有限公司生產(chǎn)的“中華面店西湖棠菜豬肉包”和“豬肉煎餃”過氧化值項(xiàng)目不合格。但由于企業(yè)申請復(fù)檢，故當(dāng)時并未公布這兩款產(chǎn)品的名單。
消息指出，后來廣州市質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院對上述產(chǎn)品進(jìn)行了復(fù)檢，并于2012年4月9日將復(fù)檢結(jié)果報送工商部門，復(fù)檢結(jié)果表明樣品仍然不合格。
據(jù)悉，本次被指不合格的食品都在惠州抽檢，一個是麗日購物廣場，另一個是萬佳百貨，都是大型商場和超市，生產(chǎn)批次都是去年的5月和6月。據(jù)悉，不合格的批次產(chǎn)品在全省范圍內(nèi)已經(jīng)下架。
去年10月思念的個別批次產(chǎn)品也曾被有關(guān)部門指金黃色葡萄球菌指標(biāo)“不合格”。衛(wèi)生部其后指出，在新國標(biāo)中該菌不再是嚴(yán)禁檢出的項(xiàng)目，在每克生制品中檢出的金黃色葡萄球菌含量只要在1000~10000個之間，都為合格產(chǎn)品。
思念：所有出廠產(chǎn)品均符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)
昨晚，思念在官網(wǎng)就事件進(jìn)行了說明。思念稱，對事件高度重視。2011年12月1日，惠州工商局對涉事兩款產(chǎn)品進(jìn)行抽檢，并在12月20日判斷其兩個批次的產(chǎn)品過氧化值超標(biāo)，思念已在當(dāng)日對涉及批次產(chǎn)品全面下架，并在12月21日提出復(fù)檢申請。
今年2月17日，廣州市質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院對同一批次產(chǎn)品進(jìn)行復(fù)檢，其中“中華面店西湖棠菜豬肉包”仍被判定為超標(biāo)，“豬肉煎餃”封存留樣因?yàn)楸怀袉⒎猓瑹o法復(fù)檢，直接被判為超標(biāo)。
思念稱，作為一家負(fù)責(zé)任的公司，所有工廠在生產(chǎn)各環(huán)節(jié)均嚴(yán)守國家相關(guān)法律法規(guī)，所有出廠產(chǎn)品均完全符合國家食品質(zhì)量安全相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
說明指出，為消除消費(fèi)者疑慮，已立即對所有涉及產(chǎn)品進(jìn)行盤點(diǎn)，目前為止均未發(fā)現(xiàn)不合格批次產(chǎn)品，同時，思念方面也已經(jīng)在4月25日緊急送檢上述兩款產(chǎn)品的所有批次，并將在第一時間向消費(fèi)者匯報檢測結(jié)果。
昨日，該公司的一位高層在給本報記者的一條短信回復(fù)中頗為感慨地表示，民營企業(yè)的辛苦自知，民營食品企業(yè)的戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢更是難以對外人道，“感謝所有客觀報道的媒體”。（記者 劉俊 攝影/記者王燕）
