【事件】最近,一位網友在微博中爆料說,在烏魯木齊地窩堡國際機場T3航站樓里吃到一份天價午餐,一碗牛肉面加一壺奶茶消費380元,并說這是自己在全國各大機場中吃到過的最貴的一份午餐。
據中國之聲《央廣新聞》報道,一位網友在微博中爆料說,在烏魯木齊地窩堡國際機場T3航站樓里吃到一份天價午餐,一碗牛肉面加一壺奶茶消費380元,并說這是自己在全國各大機場中吃到過的最貴的一份午餐。中國之聲特約觀察員葉海林做了如下點評。
葉海林:新疆地窩堡機場的“天價午餐”,引起了很多討論,關于機場餐飲業是不是存在暴利和價格虛高的問題,機場方面說沒有價格監管權,就目前而言,物價部門和發改委監管權限來說確實沒有餐飲業暴利稅,如果說管理屬于無法無依的,對于什么樣是餐飲暴利實際上也沒有一個明確的法律規范,這也是為什么我們很多地方出現這種餐飲服務業爭端的一個原因。
中國并沒有對餐飲業的管理有一個特別明晰規范,就是價格和成本構成之間的關聯問題,我們既沒有餐飲暴利稅這個稅種,同時我們也在機場沒有可競爭的開放式的多元經營環境,從而導致這種暴利的出現。
但是我們在這里較一下真,在沒有暴利稅的情況下確實機場方面很難監管,但是不是說機場對于餐飲經營行為就沒法監管,我們就說地窩堡機場的這份午餐,牛肉和配菜98塊錢,這也就罷了,因為這樣的費用在全國來說不是一家,就算忍了吧,花一百塊錢吃碗牛肉面我覺得就算是我們心疼一點還不是太離譜,剩下的那200多塊錢是怎么回事?據網友和經營者都承認這主要是油茶,叫做雪菊奶茶,比較貴,價位比較高,所以280元。
那我們就來說這個雪菊奶茶,雪菊是天山、新疆的一種特有的作物,實際上沒有一種植物叫做雪菊,它叫做蛇目菊,蛇目菊的價格現在在廣州可以賣到1千-2千塊錢一公斤,在新疆產地其實就一百到幾百,如果這個茶真是蛇目菊泡的話它的成本能有多少,就一壺茶能不能賣到280,這是一個問題。
那么對于茶的經營同樣沒有暴利稅,所以你還是不能說我哪怕就放了兩片雪菊你也不能說我任何暴利,因為于法無依,我們再來討論另一個細節問題,雪菊是怎么喝的?一般來說雪菊是要用礦泉水或者開水來沖泡的,因為它是菊花,它不是用奶來沖泡的,那雪菊奶茶是怎么回事?我覺得這個問題就引出了一個,你在價格上不能監管,你在商品是否涉嫌欺詐上能不能監管,有關部門在這兒替我們回答這個問題,去調查一下那個所謂的雪菊奶茶里面到底有沒有雪菊,如果沒有雪菊,只是一杯菊花奶茶的話,我相信大多數的餐飲就餐人員不會傻到花280塊錢喝一杯菊花的。