營(yíng)銷時(shí)代競(jìng)爭(zhēng)逐漸激烈葡萄酒行業(yè)發(fā)展空間巨大

時(shí)間:2008-08-28 13:04　　　來(lái)源：

　　2000年到2007年的7年間，我國(guó)葡萄酒產(chǎn)量從20萬(wàn)噸增長(zhǎng)到了65萬(wàn)噸，復(fù)合增長(zhǎng)率高達(dá)18.57%。2003年到2007年的4年間，葡萄酒行業(yè)的銷售收入和利潤(rùn)總額的復(fù)合增長(zhǎng)率分別高達(dá)26.48%和27.87%。行業(yè)毛利率高位運(yùn)行，稅前利潤(rùn)率穩(wěn)定并小幅上漲，顯示出良好的盈利能力；營(yíng)業(yè)費(fèi)用率有加大趨勢(shì)，顯示出銷售費(fèi)用在提高行業(yè)收入中的地位愈加重要，行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入營(yíng)銷時(shí)代，競(jìng)爭(zhēng)激烈程度逐步擴(kuò)大。

　　市場(chǎng)容量巨大、行業(yè)監(jiān)管更加規(guī)范、競(jìng)爭(zhēng)程度逐漸激烈、進(jìn)口酒競(jìng)爭(zhēng)力不斷加強(qiáng)、消費(fèi)者消費(fèi)行為更加成熟、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)向中高檔轉(zhuǎn)移，是葡萄酒行業(yè)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)，也是行業(yè)中廠商面臨的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境。

　　消費(fèi)逐漸增多

　　1995年，我國(guó)城鎮(zhèn)居民年人均購(gòu)買(mǎi)白酒3.09千克、果酒0.09千克、啤酒5.81千克，酒類總購(gòu)買(mǎi)量達(dá)8.99千克；2006年，數(shù)據(jù)則變?yōu)榘拙?.29千克、果酒0.25千克、啤酒6.01千克，酒類購(gòu)買(mǎi)總量降至8.55千克。白酒購(gòu)買(mǎi)量下降0.8千克，果酒購(gòu)買(mǎi)量上升0.16千克，啤酒購(gòu)買(mǎi)量上升0.2千克，顯示出葡萄酒和啤酒在居民酒類消費(fèi)中的比重逐漸上升。

　　我國(guó)葡萄酒主要消費(fèi)城市均集中在東部地區(qū)，特別是北京、上海等大城市，即經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)。統(tǒng)計(jì)局縱向數(shù)據(jù)顯示，隨著我國(guó)居民收入水平的提高，葡萄酒消費(fèi)量逐漸上升；統(tǒng)計(jì)局截面數(shù)據(jù)顯示，居民收入水平越高，年葡萄酒消費(fèi)量越高。

　　行業(yè)三足鼎立

　　我國(guó)葡萄酒行業(yè)集中度較高，排名前三的公司分別是張?jiān)�、王朝和中糧長(zhǎng)城，這三家公司的銷量占將近50%的市場(chǎng)份額，利潤(rùn)總額則占到行業(yè)的70%。這三家國(guó)產(chǎn)品牌通過(guò)超市等多渠道的擴(kuò)張，建立了良好的品牌效應(yīng)，可以充分分享行業(yè)的增長(zhǎng)。

　　國(guó)產(chǎn)品牌三巨頭各霸優(yōu)勢(shì)區(qū)域：王朝在上海的市場(chǎng)占有率高達(dá)40%以上；長(zhǎng)城葡萄酒在華北、華南、西南、西北4個(gè)地區(qū)市場(chǎng)綜合占有率均名列第一，其中，西南地區(qū)的市場(chǎng)綜合占有率達(dá)到66%，北京周邊、華北地區(qū)、華南地區(qū)的市場(chǎng)占有率也超過(guò)50%；張?jiān)t分別在山東、福建等地區(qū)占據(jù)榜首。一線企業(yè)三大品牌中的張?jiān)：烷L(zhǎng)城在競(jìng)爭(zhēng)中優(yōu)勢(shì)突出，王朝近幾年則由于高管原因，企業(yè)發(fā)展計(jì)劃擱淺，優(yōu)勢(shì)明顯落后。

　　二線企業(yè)品牌眾多，中部代表有龍徽、威龍和豐收，西部代表有新天、云南紅、香格里拉和莫高等，東北陣營(yíng)則以通葡為代表。二線品牌主要以本地市場(chǎng)或區(qū)域市場(chǎng)為主攻對(duì)象。從銷售額增長(zhǎng)情況來(lái)看，威龍、豐收、華夏五千年增速較快，龍徽、新天稍處弱勢(shì)。

　　渠道是關(guān)鍵

　　葡萄酒的消費(fèi)渠道一般分為餐飲酒店和商超零售兩大類。從行業(yè)平均統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來(lái)看，餐飲酒店渠道占51%，其余為便利店、專賣(mài)店和獨(dú)立的食品店等。在三家龍頭企業(yè)中，長(zhǎng)城和王朝以餐飲渠道為主，比例超過(guò)55%，張?jiān)t在零售市場(chǎng)表現(xiàn)更強(qiáng)，商超比例超過(guò)55%。對(duì)于渠道的建設(shè)，張?jiān)＝⑵鹑?jí)營(yíng)銷體系，將市場(chǎng)建設(shè)到鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級(jí)，領(lǐng)先長(zhǎng)城和王朝至少兩三年。

　　強(qiáng)大的品牌效應(yīng)也會(huì)對(duì)公司產(chǎn)品的銷量起到較大的推動(dòng)作用。目前行業(yè)內(nèi)能稱得上具有品牌效應(yīng)的公司主要是張?jiān)Ｅc長(zhǎng)城。隨著渠道的飽和、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的激烈、營(yíng)銷費(fèi)用的上升，打造品牌的難度將會(huì)增加，在全國(guó)樹(shù)立起良好品牌效應(yīng)的公司占據(jù)了行業(yè)發(fā)展的先機(jī)。

　　進(jìn)口酒發(fā)展迅速

　　以法國(guó)、意大利和西班牙為代表的葡萄酒傳統(tǒng)生產(chǎn)國(guó)和以南非、澳大利亞、阿根廷、智利為代表的“新世界”葡萄酒生產(chǎn)國(guó)，均出現(xiàn)了產(chǎn)能過(guò)剩的局面，近幾年這些國(guó)家葡萄酒的出口量也逐年上升。

　　自2001年開(kāi)始，我國(guó)葡萄酒進(jìn)口數(shù)量逐年上升，進(jìn)口價(jià)格穩(wěn)定在2-3美元/升的區(qū)間范圍內(nèi)。進(jìn)口葡萄酒在中國(guó)市場(chǎng)份額由2006年的6.6%提高至2007年的10%左右。受進(jìn)口關(guān)稅降低、人民幣升值以及消費(fèi)稅政策改變等利好因素刺激，2008年我國(guó)葡萄酒進(jìn)口繼續(xù)呈加快趨勢(shì)。根據(jù)海關(guān)總署最新統(tǒng)計(jì)，今年1-5月，我國(guó)進(jìn)口葡萄酒8489萬(wàn)升，比去年同期增長(zhǎng)10.3%；價(jià)值3.1億美元，同比增長(zhǎng)49.1%；進(jìn)口平均價(jià)格3.6美元/升，上漲35.1%。

　　進(jìn)口葡萄酒占據(jù)行業(yè)高端地位。數(shù)據(jù)顯示，進(jìn)口葡萄酒(不包括法國(guó)八大酒莊的天價(jià)酒)的平均單價(jià)為713元，而國(guó)產(chǎn)酒的平均單價(jià)為257元，兩者相差近三倍。200元到500元是國(guó)產(chǎn)葡萄酒和進(jìn)口葡萄酒產(chǎn)品都最為密集的價(jià)區(qū)。其中，進(jìn)口葡萄酒有156款，主要的賣(mài)點(diǎn)集中在產(chǎn)品的產(chǎn)區(qū)、酒莊、法定等級(jí)、年份等因素上；而國(guó)產(chǎn)葡萄酒則只有33款，大多是禮品裝，賣(mài)點(diǎn)都比較模糊。相對(duì)進(jìn)口葡萄酒的最高端產(chǎn)品，國(guó)產(chǎn)方面沒(méi)有與之對(duì)應(yīng)的產(chǎn)品，而進(jìn)口葡萄酒的中檔產(chǎn)品，大抵相當(dāng)國(guó)產(chǎn)葡萄酒的高端產(chǎn)品。（渤海證券閆亞磊）

編輯:胡珊珊