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統(tǒng)一在臺(tái)下架重金屬布丁 大陸超市買一送一

時(shí)間:2013-06-06 15:09   來源:中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)綜合

統(tǒng)一在臺(tái)下架重金屬布丁 大陸超市買一送一

  統(tǒng)一陷工業(yè)防腐劑風(fēng)波 產(chǎn)品臺(tái)灣地區(qū)已下架

  統(tǒng)一供應(yīng)商“立光農(nóng)工”日前曝出將工業(yè)級(jí)防腐劑EDTA-2Na用于食品原料。事發(fā)后,統(tǒng)一在臺(tái)灣地區(qū)下架布丁等相關(guān)產(chǎn)品,下架七款產(chǎn)品包括100克和180克的統(tǒng)一布丁,瑞穗蛋卷冰淇淋、冰戀巧克力雙旋冰淇淋和為COLD STONE代工的三款杯裝冰品。【詳細(xì)】

  統(tǒng)一涉事產(chǎn)品布丁在大陸超市買一送一

   與臺(tái)灣地區(qū)不同的是,統(tǒng)一并未在大陸下架相關(guān)產(chǎn)品。上!7-11”、“全家”、“聯(lián)華”等多家便利店及超市仍在銷售統(tǒng)一相關(guān)布丁產(chǎn)品,不僅沒有下架提示,反倒是在進(jìn)行大力促銷,買一送一。產(chǎn)品標(biāo)稱由統(tǒng)一企業(yè)(中國(guó))投資有限公司授權(quán)昆山統(tǒng)一企業(yè)食品有限公司制造。

  對(duì)此,統(tǒng)一企業(yè)(中國(guó))投資有限公司3日在其網(wǎng)站發(fā)布聲明稱,統(tǒng)一企業(yè)在大陸沒有使用臺(tái)灣立光農(nóng)工公司的任何原料。統(tǒng)一企業(yè)在大陸生產(chǎn)布丁的原料是“卡拉膠”,從智利進(jìn)口。統(tǒng)一企業(yè)在大陸生產(chǎn)的布丁是安全的,請(qǐng)放心食用。【詳細(xì)】

  統(tǒng)一只聲明原材料非來自臺(tái)灣無法完全證明產(chǎn)品安全

  即使企業(yè)聲明原料不是從臺(tái)灣地區(qū)采購(gòu)的,但并不能完全證明其產(chǎn)品就是安全的。上海市食品研究所技術(shù)總監(jiān)馬志英表示,現(xiàn)在絕大多數(shù)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)都是針對(duì)可添加物質(zhì)而設(shè)立的,而近年頻發(fā)的食品安全問題大多與非添加物質(zhì)有關(guān),如果任何非添加物質(zhì)都要制定一個(gè)安全標(biāo)準(zhǔn),那標(biāo)準(zhǔn)將是難以窮極的。歸根到底,還是要強(qiáng)調(diào)過程監(jiān)管。【詳細(xì)】

  EDTA-2Na是一種防腐劑,工業(yè)級(jí)EDTA-2Na絕不能用于食品

  此次涉及的產(chǎn)品原料成分為EDTA-2Na,是無味無嗅的白色結(jié)晶,作為食物添加物會(huì)令產(chǎn)品乳化效果更好,長(zhǎng)期存放可預(yù)防油水分離。臺(tái)灣“食品衛(wèi)生管理部門”對(duì)食品用EDTA-2Na使用有明確規(guī)定并限制用量。相比而言,工業(yè)用EDTA-2Na易含有雜質(zhì)且濃度較高,使用后雖不能直接導(dǎo)致中毒,但會(huì)增加腎臟代謝負(fù)擔(dān),加劇病變幾率。【詳細(xì)】

編輯:郜利敏

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