27日，海峽兩岸美食文化節(jié)在湖北省荊門(mén)市開(kāi)幕，海內(nèi)外40多名美食傳承人現(xiàn)場(chǎng)獻(xiàn)藝，打造舌尖上的盛宴。
來(lái)自臺(tái)灣的美食師傅更是提前多天到來(lái)，現(xiàn)場(chǎng)挑選徒弟傳授技藝。來(lái)自臺(tái)灣新北市的美食師傅林勝權(quán)告訴記者，為了這次美食節(jié)，他提前一個(gè)星期趕到湖北荊門(mén)，在當(dāng)?shù)靥暨x了5名學(xué)徒，手把手教他們制作自己傳承的各種臺(tái)灣美食。
“今天現(xiàn)場(chǎng)只要有人感興趣，我也一樣教技藝，發(fā)揚(yáng)光大中華美食是我們兩岸人共同的愿望！”林師傅邊指導(dǎo)徒弟邊對(duì)記者說(shuō)。
來(lái)自臺(tái)灣的蚵仔煎、五香肉卷、芙蓉蟹，香港撒尿牛丸，泰國(guó)榴蓮酥，朝鮮打糕和廣東水晶蝦餃，內(nèi)蒙古羊肉大串一樣受到廣大民眾歡迎。(記者 吳奇勇)
