中新網(wǎng)6月14日電 據(jù)斐濟(jì)“南太之聲”APP報(bào)道，家家折新艾，戶戶粽飄香。每年端午前夕，浙江杭州的糕點(diǎn)工坊“臺味巧媽”都迎來最忙碌的時(shí)節(jié)。在臺灣青年張右昇記憶中，端午節(jié)總會(huì)有媽媽親手包的美味粽子。如今他希望這樣的美好記憶能傳遞給大陸各個(gè)城市的朋友。

　　傳統(tǒng)臺灣風(fēng)味的手工粽子，將鴨蛋黃、花生、鹵肉、香菇等豐富餡料與炒制后的糯米一起包進(jìn)粽葉。張右昇認(rèn)為，“傳統(tǒng)手工”與“臺灣風(fēng)味”是“臺味巧媽”產(chǎn)品的重要特色。

　　臺灣青年杭州開啟創(chuàng)業(yè)“旅程”

　　張右昇的家鄉(xiāng)在臺灣彰化，9歲時(shí)，他跟隨父母到浙江杭州生活。他慢慢愛上這座城市。“這里的環(huán)境治理越來越好，互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)為這座城市發(fā)展注入新活力。”

　　2010年，張右昇進(jìn)入浙江理工大學(xué)就讀，大學(xué)期間他開始嘗試互聯(lián)網(wǎng)銷售。因?yàn)槠綍r(shí)喜歡跳街舞，張右昇身邊一些跳街舞的朋友會(huì)請他幫助購買在臺灣銷售的品牌服飾，給他啟發(fā)。他開始在臺灣嘗試建立渠道，并通過淘寶店進(jìn)行銷售，摸索新零售環(huán)境下商家生存法則。

　　2018年，張右昇正式開啟了自己的第一個(gè)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，他將目光鎖定在體育用品領(lǐng)域。大陸有著龐大的羽毛球愛好者群體，但是鮮少有人注意羽毛球拍柄材料對于手部愛出汗人的影響。“什么樣的材料排汗效果好，同時(shí)不易滋生細(xì)菌呢？我發(fā)現(xiàn)臺灣聚酯纖維材料在這方面的應(yīng)用具有成功經(jīng)驗(yàn)，因此我將這種理念引進(jìn)到大陸，同時(shí)將研發(fā)的相關(guān)材料編織技術(shù)申請了專利。”

　　張右昇在地圖上搜索羽毛球館，一家家進(jìn)行推介，積累推廣經(jīng)驗(yàn)。這個(gè)項(xiàng)目目前還在進(jìn)行之中，但張右昇后來還是選擇回歸到家庭企業(yè)——“臺味巧媽”。“媽媽開始只是在端午節(jié)前把手工包的粽子當(dāng)成禮物分給街坊、朋友，后來有人對臺灣手工粽子產(chǎn)生興趣，希望訂購，于是我們的企業(yè)規(guī)模越做越大。”

　　張右昇進(jìn)入“臺味巧媽”后做的最重要的決定，就是在2021年4月成立電子商務(wù)公司，借助互聯(lián)網(wǎng)平臺進(jìn)行銷售和推廣，為傳統(tǒng)手工行業(yè)注入新的活力。

　　縱觀張右昇創(chuàng)業(yè)“旅程”不難發(fā)現(xiàn)，雖然涉及領(lǐng)域有所不同，但是他始終把“臺灣特色”和“兩岸融合”作為創(chuàng)業(yè)關(guān)鍵詞。“臺灣青年在大陸創(chuàng)業(yè)可以從自身的特色和優(yōu)勢出發(fā)，架起一座橋梁，將好的物品與理念，分享、融通。”

　　身處歷史文化名城，碰撞互聯(lián)網(wǎng)火花

　　張右昇能感受到，杭州擁有基于電商發(fā)展完整的產(chǎn)業(yè)鏈，直播的土壤、主播等相關(guān)產(chǎn)業(yè)技術(shù)人才、供應(yīng)鏈都在這里聚集。他入駐的創(chuàng)業(yè)辦公大樓，給年輕創(chuàng)業(yè)者以扶持，不但使其節(jié)省了快遞服務(wù)成本和辦公場地租賃成本，而且提供直播使用公共空間和設(shè)備支持等服務(wù)。

　　傳統(tǒng)食品和糕點(diǎn)行業(yè)，“手工”既是特色也是挑戰(zhàn)。在張右昇看來，“食品制作過程中投入的時(shí)間和人力成本大，但產(chǎn)量受限，整體成本要高于市場同類型流水線產(chǎn)品。張右昇認(rèn)為，破局的方法除了探索“線上”銷售模式，還包括挖掘“臺灣風(fēng)味特色”和學(xué)會(huì)講述品牌故事。他聘請美術(shù)專業(yè)學(xué)生為產(chǎn)品進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)，突出節(jié)日味道和中國傳統(tǒng)特色。

　　除了創(chuàng)業(yè)青年身份外，張右昇還擔(dān)任了杭州市臺商協(xié)會(huì)副會(huì)長、浙江臺灣學(xué)生志工隊(duì)副主委等職務(wù)，他希望幫助更多在杭州學(xué)習(xí)和創(chuàng)業(yè)就業(yè)的年輕人。“臺灣學(xué)生來到這座城市，不要僅局限于校園生活，可以更多地走向社會(huì)，了解這里的風(fēng)土人情，創(chuàng)業(yè)就業(yè)環(huán)境等。”(林藝/文)