青年臺胞的武漢“茶緣”:這是座能夠圓夢的城市
中新網武漢7月14日電 題:青年臺胞的武漢“茶緣”:這是座能夠圓夢的城市
作者 武一力
夏日,武漢黎黃陂路仍游人如織。這條小路上的“小茶原”臺灣茶館,茶香繚繞,引得一波接一波市民游客光顧。
茶館主人是34歲的臺灣青年陳鈺澍。2013年,他帶著臺灣茶來到武漢創業,開辦臺式茶館。
武漢地處中部,交通便利,市場廣闊,陳鈺澍的創業之路越走越順,第二家茶館分店也很快開張了。“這是座能夠圓夢的城市。”陳鈺澍說。
“這是原產臺灣的高山金萱茶,有股牛奶糖的特別香氣。”近日,記者走進“小茶原”茶館看到,陳鈺澍正在忙著沖茶。他的面前放著一只計時器,嚴控時間完成三次沖泡,再將“三泡”茶湯混合,倒入飲料杯,打包后遞給一位顧客。
陳鈺澍自幼喜愛飲茶,也懂茶。陳鈺澍將茶館目標顧客群定為中青年人,與傳統茶館相比,環境更現代時尚,茶飲明碼標價,既可隨飲隨走,又能靜心品茗。陳鈺澍表示,想通過茶館讓年輕人忙碌之余坐下來喝杯茶,體驗“慢生活”。
茶館內不僅有來自臺灣的高山金萱、東方美人等,還有來自湖北恩施的玉露、高山紅茶等多個品種。來湖北后,陳鈺澍了解到,湖北地處優良茶樹生長的黃金帶,也是“茶圣”陸羽故里。湖北恩施、宜昌等地和臺灣阿里山一樣,聚集著許多優良的茶園。他輾轉湖北多地,實地考察,將湖北特色茶葉引入自己的茶館。“希望兩岸能夠一起傳承博大精深的茶文化。”陳鈺澍說。
8年來,陳鈺澍與茶結緣,不僅在武漢立了業,還安了家。他已成為了“武漢女婿”,有兩個可愛的孩子。陳鈺澍說,來武漢之初,看到這座城市有苗栗路、臺北路等許多以臺灣地名命名的街道,倍感親切,現在在武漢有了事業和家庭,心里更是踏實安定。
2020年,“小茶原”因疫情“停擺”了半年。武漢市臺辦、武漢臺商協會相關負責人經常走訪“小茶原”,了解他在創業中遇到的暫時性困難,為他鼓勵打氣。如今,武漢早已重歸繁華,車水馬龍,黎黃陂路更加熱鬧了,陳鈺澍心中泛起喜悅,“作為一個‘新武漢人’,我由衷為這座城市而自豪。”(完)