生豬生產現積極信號!過年過節,如何保障“大口吃肉”?
原標題:生豬生產現積極信號!過年過節,如何保障“大口吃肉”?
農業農村部12月17日舉行新聞發布會,農業農村部畜牧獸醫局二級巡視員王俊勛表示,各項恢復生豬生產的政策效果已經開始顯現,加上市場行情的帶動,全國生豬生產開始探底回升。趨穩回升,生豬生產變在哪里?“兩節”將至,豬肉供給又將如何保障呢?
趨穩回升 生豬生產變在哪里?
政策效果顯現 產能逐步恢復
農業農村部農村經濟研究中心研究員姜楠表示,一系列政策推進后效果顯現,從11月發布的數據看,生豬存欄和能繁母豬存欄這兩個重要生產指標雙雙止降回升,表明扭轉了生豬生產持續下滑的局面。此外,豬飼料產銷量持續增長、后備母豬銷量回升,都在表明養殖場(戶)補欄增養的信心在增強。但元旦春節是豬肉消費旺季,豬肉市場供應仍是偏緊。
豬肉供應充足仍待時日
財經評論員萬喆表示,生豬產能恢復的趨勢是向好的,但如果說豬肉供應能夠到充足的地步,我覺得還有待時日,豬肉總體供應偏緊的情況還會延續一段時間,我們看到政策層面也在持續推進,31個省份都出臺了文件,細化了生豬生產扶持政策,為明年加快恢復生豬生產打下了基礎。
“兩節”將至 豬肉供給如何保障?
抓大不放小 構建現代養殖體系
姜楠介紹,我國有2600萬個養豬場(戶),其中大多數是年出欄500頭以下的中小場(戶),這是養殖業的現實情況,中小養殖場(戶)生產了一半的豬肉,是生豬穩產保供不可缺少的部分,這次農業農村部也表示抓大不放小,通過大型養殖企業的經驗做法帶動中小養殖場(戶),比如通過“公司+加農戶”、托管租賃等方式幫助帶動中小養殖場(戶),加快推動恢復生豬產能。
養殖業升級應做好轉型期工作
萬喆表示,當前穩定生豬生產的同時,要大力發展標準化規模養殖,帶動中小養殖場(戶)升級改造防疫設施,以點帶面,實現企業和中小養殖場(戶)互相促進實現雙贏,從而進一步推動生豬產業轉型升級。