據臺灣《聯合報》報道，“哇，棉花糖怎么拉這么長！”75歲街頭藝人梁世白專長拉棉花糖，昨天參加嘉義縣文化觀光局街頭藝人選拔，他在現場拉出10多米長的棉花糖，并制作棉花糖花，讓小朋友目不轉睛、驚嘆連連。

　　文化觀光局昨天在臺北故宮南院旁舉辦小區總體營造、地方文化館及街頭藝人選拔等活動，現場街頭藝人選拔尤其吸引民眾目光，有薩克斯風演奏、火舞藝術表演、民俗畫糖人等街頭藝人參加。“棉花糖爺爺”梁世白的造型棉花糖表演，更讓現場民眾大開眼界。

　　梁世白來自鹿港，二十多年前在臺北龍山寺旁從事水果買賣，因為市場改建失去工作，偶然機會發現拉棉花糖很有趣，又符合他歡樂的個性，便開始學習制作棉花糖。

　　機器、器材都是梁世白找五金行制作研發，拉棉花糖技術別人不教，就偷偷學，“只要有心想做，一定可以克服困難”。他還自行設計“棉花糖花”，用拉棉花糖作現場表演。

　　只見棉花糖機器啟動后，梁世白站在機器旁，熟練地將棉花糖絲圈卷、拉高，他一邊轉動手中棉花糖卷，雙腳則不斷后退，長長的棉花糖絲如同舞者手中輕柔緞帶，在空中飄蕩，吸引眾人圍觀，直呼“好厲害喔！”

　　他說，當初賣棉花糖，就是為了營造快樂，沒想到越做越有心得，還開發出新造型、表演，許多學校邀請他擔任棉花糖老師，他也成為大家口中的“棉花糖爺爺”。