如何解決食安問題
記者走訪臺北吳興街市場,攤販陳先生說:“豬板油原來一斤(臺斤,600克)三四十元,現在漲了一倍,豬肉價格也一路狂漲,賣給客人也不好漲價,只能自己咬牙苦撐。”
食安問題給島內民眾的生活帶來了切身之痛。但也有學者開始在“火很大”的氣氛中理性反思。成功大學科技治理研究中心主任楊永年說,把食安危機轉化為改善食安制度的轉機,食安問題才會得到有效解決。味全企業工會呼吁,味全與頂新、正義油品無關,盼消費者不要再抵制味全商品,給6000多名員工一條生路。
臺灣《聯合報》18日發表社論稱,在一片“滅頂”的呼喊聲中,希望民眾不要陷入不可自拔的“仇富”與“報復”情緒中。畢竟案件已經進入法律程序,大家應持續關注食安問題的制度化解決,那才是議題的終極核心。否則,打垮一家頂新,還會有其他黑心企業取而代之,那么臺灣的食安問題將伊于胡底?
臺灣《中國時報》19日社論說,頂新一年內在三大油品安全風波中三度上榜,就算最后因此被海嘯“滅頂”,也只能說是咎由自取。重懲雖有殺一儆百之效,但海嘯之后呢?
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